- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Запечені фаршировані баклажани «на всі часи»: з томатами, часником і сиром
- Автор
-
Маша Шмідт
![Фаршировані баклажани]( "Запечені фаршировані баклажани")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
145
ккал
ккал
7 г
білки
8 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Підніміть руку, хто не готував запечені фаршировані баклажани? Але в такій варіації ви, певно, спробуєте їх вперше.
Як каже авторка страви, гастроблогерка Маша Шмідт — це «баклажани на всі часи», а «рецепт простий і один із тих, що приживаються в повсякденному житті». Не можемо не погодитися! Для нього вам знадобляться баклажани, томати та томатне пюре, часник, пармезан, трави й спеції. Також не забудьте увімкнути духовку, яка стане вашим головним напарником сьогодні.
Спробуйте: Проста й швидка вечеря: пікантні баклажани на сковорідці
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/6
Баклажани помийте, поріжте навпіл вздовж і зробіть надрізи мʼякоті квадратиками глибоко до самої шкірки. Трохи змастіть оливковою олією.
Крок 2/6
Форму для запікання вистеліть пергаментом і покладіть баклажани шкіркою вгору. Поставте запікатися у гарячу духовку при 190°С 25-30 хвилин (коли баклажани досить мʼякі, значить готові).
Крок 3/6
Потім ложкою виберіть середину баклажана, залишивши лише шкірку, намагаючись не пошкодити її.
Крок 4/6
Посічіть м’якуш баклажана, змішайте з дрібно нарізним очищеним томатом, подрібненою кінзою і часником. Додайте томатне пюре, оливкову олію, половину пармезану, сіль, перець і зіру.
Крок 5/6
Отриманою сумішшю нафаршируйте шкірки баклажанів. Посипте залишками пармезану і поставте в духовку на ту ж температуру, тільки змінюємо режим на гриль.
Крок 6/6
Щойно зʼявиться золотиста сирна скоринка (це хвилин 5-10), страва готова!
Рекомендуємо приготувати баклажани в клярі по-грецьки.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Баклажани на грилі]( "Баклажани на грилі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Це просто ідеальні баклажани на грилі
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Баклажани на грилі]( "Баклажани на грилі")
-
![Тарт татен з баклажанами]( "Тарт татен з баклажанами")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тарт татен з баклажанами — простий і дуже смачний пиріг на готовому листковому тісті
- Автор
-
Ірина Ваків
![Тарт татен з баклажанами]( "Тарт татен з баклажанами")
-
![Баклажанові чипси]( "Чипси з баклажанів")
Ідеї- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Чипси з баклажанів — корисний снек для всієї родини
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Баклажанові чипси]( "Чипси з баклажанів")
-
![Омлет з баклажана тортанг талонг]( "Омлет тортанг талонг")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тортанг талонг — філіппінський омлет з баклажаном
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Омлет з баклажана тортанг талонг]( "Омлет тортанг талонг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги