top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Салат "Цезарь" в лаваше
Фото: Depositphotos

Салат «Цезарь» с нутом в лаваше

Автор
Салат "Цезарь" в лаваше
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
25
минут подготовки

Что может быть лучше «Цезаря» с хрустящим нутом, гренками и заправкой на основе тахини на обед?

Этот салат SHUBA особенно рекомендует тем, кто работает в офисе — его удобно брать с собой и даже есть на ходу. Конечно, это не классический рецепт — вместо курицы здесь хрустящий печеный нут, а классический соус мы заменили на двойник на основе тахини.

Это полезно: Как правильно приготовить нут

Когда нут запекается, то приобретает ореховый вкус, а наличие большого количества белка делает его действительно превосходной заменой курильщикам. Все компоненты салата можно приготовить накануне вечером, а утром только завернуть салат в лаваш.

Кстати, мы рассказывали, как приготовить домашний тонкий лаваш в духовке.

Ингредиенты 16

Основные

Шаг 1/4

С консервированного нута слейте воду, промокните бумажными полотенцами и выложите на смазанный оливковым маслом противень. Распределите ровным слоем и присыпьте специями.

Шаг 2/4

Хлеб нарежьте небольшими кубиками, присыпьте специями по вкусу, размешайте. Выложите на противень, сбрызните оливковым маслом. Поставьте оба противня в разогретую на 200 градусов духовку и выпекайте гренки до золотистой корочки 20 минут, а нут — 20-25 минут.

Шаг 3/4

В это время приготовьте заправку. Для этого смешайте в миске натертый на мелкой терке чеснок, цедру лимона, лимонный сок, тахини, воду, 1 столовую ложку растительного масла, горчицу, соль и перец.

Шаг 4/4

Салатные листья мелко нашинкуйте, добавьте к заправке и размешайте. Положите разрезанные на четвертинки помидоры черри, нута и гренки. Перемешайте. При необходимости добавьте приправы. Распределите готовый салат по лавашу, сверните.

По желанию можно поджарить готовый лаваш на гриле или подсушить его в сковороде или духовке. А вот еще несколько рецептов вкусных блюд в лаваше для вас:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно