Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Заморожений десерт з дині
Фото: Depositphotos

Граніта з дині — рецепт ніжного та освіжаючого десерту

Автор
Заморожений десерт з дині
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Граніту з дині готують лише з трьох інгредієнтів і без допомоги морожениці. Висновок: це максимально доступний десерт, що охолодить і наповнить смаком літа.

Щоб ви не сумнівались у легкості десерту, коротко опишемо суть: вам треба змішати м’якоть фрукта з цукровим сиропом і відправити солодку суміш в морозильну камеру приблизно на 4 години. Єдиний момент, про який не варто забувати: щоб отримати густий і кремоподібний результат, потрібно кожні пів години перемішувати граніту.

Приготуйте також: Граніта з кавуна — холодний десерт з Італії

Ви можете їсти граніту з дині замість морозива, якщо на вулиці спекотно, або робити з неї стильний десерт зі збитими вершками для зустрічі гостей. Сподобався цей рецепт? Спробуйте сорбет із манго або морозиво з авокадо.

Порада від SHUBA: для граніти купіть добре дозрілу диню з соковитою і цукристою м’якоттю і, бажано, обирати мускусні сорти.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/5

Помийте і обсушіть диню, розріжте навпіл і поділіть на часточки. Видаліть насіння за допомогою ложки. Зі скибочок дині зніміть шкірку і наріжте м’якоть кубиками.

Крок 2/5

Приготуйте сироп: у каструлю помістіть цукор та воду, розтопіть на повільному вогні протягом 5-7 хвилин. Вимкніть і дайте охолонути.

Крок 3/5

Покладіть кубики дині у чашу блендера, влийте цукровий сироп і змішайте до однорідного стану.

Крок 4/5

Перекладіть суміш у контейнер для морозильної камери і відправте в морозилку. Кожні пів години добре перемішуйте суміш вінчиком, щоб розбити кристали льоду.

Крок 5/5

Як тільки ви отримаєте густу та кремоподібну консистенцію (це займе близько 4 годин), розкладіть граніту по окремих склянках, прикрасьте листочками м’яти і споживайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно