- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.26 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Граніту з дині готують лише з трьох інгредієнтів і без допомоги морожениці. Висновок: це максимально доступний десерт, що охолодить і наповнить смаком літа.
Щоб ви не сумнівались у легкості десерту, коротко опишемо суть: вам треба змішати м’якоть фрукта з цукровим сиропом і відправити солодку суміш в морозильну камеру приблизно на 4 години. Єдиний момент, про який не варто забувати: щоб отримати густий і кремоподібний результат, потрібно кожні пів години перемішувати граніту.
Приготуйте також: Граніта з кавуна — холодний десерт з Італії
Ви можете їсти граніту з дині замість морозива, якщо на вулиці спекотно, або робити з неї стильний десерт зі збитими вершками для зустрічі гостей. Сподобався цей рецепт? Спробуйте сорбет із манго або морозиво з авокадо.
Порада від SHUBA: для граніти купіть добре дозрілу диню з соковитою і цукристою м’якоттю і, бажано, обирати мускусні сорти.
Інгредієнти 4
Основні
Помийте і обсушіть диню, розріжте навпіл і поділіть на часточки. Видаліть насіння за допомогою ложки. Зі скибочок дині зніміть шкірку і наріжте м’якоть кубиками.
Приготуйте сироп: у каструлю помістіть цукор та воду, розтопіть на повільному вогні протягом 5-7 хвилин. Вимкніть і дайте охолонути.
Покладіть кубики дині у чашу блендера, влийте цукровий сироп і змішайте до однорідного стану.
Перекладіть суміш у контейнер для морозильної камери і відправте в морозилку. Кожні пів години добре перемішуйте суміш вінчиком, щоб розбити кристали льоду.
Як тільки ви отримаєте густу та кремоподібну консистенцію (це займе близько 4 годин), розкладіть граніту по окремих склянках, прикрасьте листочками м’яти і споживайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі