- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Веганська окрошка з авокадо та незвичним інгредієнтом
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Веганська окрошка]( "Веганська окрошка")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 3:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
179
ккал
ккал
4 г
білки
4 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Як відомо, влітку накраще з перших страв «йде» окрошка. Дехто готовий готувати її хоч кожен день і ще й за різними рецептами. Якщо ви один з таких фанатів окрошки або хоча б полюбляєте її час-від-часу смакувати — спробуйте її веганський варіант.
Тут немає ані йогурту, ані сметани чи майонезу, немає м’яса та ковбаси. Зате добре себе почуває у компанії звичних овочів та зелені — авокадо та соняшникове насіння. Авокадо служить замінником яєць та м’яса, а от насіння (або ж горіхи) — чудово підходять для соусу-заправки.
Інгредієнти 10
Основні
Для заправки
Крок 1/4
Насіння соняшника замочіть у воді на 2-3 години.
Крок 2/4
Потім подрібніть всі інгредієнти: замочене насіння, часник, сік лимона у блендері до однорідної консистенції та смаку кислої сметани.
Крок 3/4
Картоплю відваріть та почистіть, наріжте кубиками. Усі овочі та зелень добре помийте та дрібно наріжте, перекладіть у каструлю та добе перемішайте.
Крок 4/4
Готові інгредієнти заправте підготовленим соусом. Але краще заправляти порційно, в тарілку. Розбавте окрошку мінеральною водою. Смачного!
Корисні поради:
Замість соняшникового насіння можете взяти кеш’ю або волоські горіхи.
Схожі публікації
-
![Окрошка з горіхами]( "Окрошка з горіхами")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Окрошка з горіхами для весняного столу
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Окрошка з горіхами]( "Окрошка з горіхами")
-
![Холодний болгарський суп таратор]( "Холодний болгарський суп таратор")
- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Легкий
Холодний болгарський суп таратор — альтернатива окрошці
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Холодний болгарський суп таратор]( "Холодний болгарський суп таратор")
-
![Окрошка по-італійськи]( "Окрошка по-італійськи")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Гаряча окрошка — рецепт з Італії
- Автор
-
Марко Черветті
![Окрошка по-італійськи]( "Окрошка по-італійськи")
-
![Окрошка]( "Окрошка")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Середземноморська окрошка з кальмаром
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Окрошка]( "Окрошка")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги