Хто не любить з’їсти освіжальної окрошки? Таких ну дуже мало! Тому пропонуємо рецепти окрошки на різні смаки й декілька класних лайфхаків, які зроблять її бездоганно смачною. SHUBA оголошує сезон окрошки відкритим!
Лайфхаки для бездоганної окрошки
Найпопулярнішими є окрошка на кефірі та на домашньому квасі. Часто зустрічаються рецепти окрошки на сметані. Усі інгредієнти треба нарізати рівненькими кубиками. Відварене м’ясо або яловичий язик, ковбасу, картоплю та яйця ріж дрібно, а от овочеві складники для окрошки з редискою або з огірками, можна натерти на грубій тертці. Так буде більше соку, а окрошка стане ароматнішою.
Лайфхак з яйцями. Окрошка буде смачнішою, якщо варені жовтки розім’яти виделкою і змішати з квасом. Так само із зеленню. Кріп, зелену цибулю, петрушку наріж і трохи перетри із сіллю — отримаєш незабутній аромат.
Гостроти страві надасть заправка з гірчиці, меленого перцю, зеленої цибулі, жовтків і невеликої кількості квасу. Цією сумішшю залий нарізані інгредієнти і дай трохи настоятися. А потім додай рідини до смаку.
7 рецептів смачної окрошки
А ці рецепти холодного супу виділили окремо — вони справді оригінальні. Сподіваємося, ти їх не пропустиш:
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі