Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Окрошка на томатному соці рецепт
Фото: Depositphotos

Готуйтеся до експериментів: окрошка на томатному соку

Автор
Окрошка на томатному соці рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
30
хвилин підготовки

Вам сподобається поєднання хрумких свіжих овочів, яєць і томатного соку, які разом створюють освіжаючий і водночас поживний суп.

Можливо, єдиний спосіб врятуватись від спеки і насититись, коли немає апетиту, — це окрошка на томатному соку. І хоча вона тільки віддалено нагадує традиційну окрошку, проте готується за тим же принципом «змішай все, що є у холодильнику».

Спробуйте також: Рибна окрошка на квасі

За традицією, цей холодний літній суп слід готувати на квасі, кефірі або мінеральній воді, але улюблені інгредієнти смакують і в іншій компанії — томатного соку. Спробуйте!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і дрібно наріжте.

Крок 2/3

Огірки, редис, базилік і зелень помийте та обсушіть. Огірки поріжте кубиками, а редис — кружальцями.

Крок 3/3

Усі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть і залийте охолодженим томатним соком. Зверху посипте подрібненою зеленню і базиліком.

Вас напевне зацікавить ще один незвичайний варіант окрошки — приготуйте цей холодний суп з креветками за нашим рецептом!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно