ru
ru
додай рецепт
Картопляні зрази з оселедцем - рецепт
Фото: Depositphotos

Цікавий дует: картопляні зрази з оселедцем

Автор
Картопляні зрази з оселедцем - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
30
хвилин підготовки
363
ккал
5 г
білки
24 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляні зрази з оселедцем — цікава страва із сильним смаком. Якщо ви вирішите включити її у своє меню, добре відкалібруйте інші страви й підберіть делікатних компаньйонів.

Оселедець — це бюджетна і доступна риба, яка є звичною для української кухні. З оселедцем навіть роблять вареники, які мають назву креплики.

Пікантний і димний смак риби добре поєднується з солодкуватим смаком картоплі й стає не таким насиченим. Спробуйте картопляні зрази з оселедцем і поділіться враженнями у коментарях!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Картоплю очистіть, помийте і зваріть у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Потім воду злийте і пюруйте картоплю. Додайте масло, яйце, борошно і перемішайте до однорідної маси.

Крок 2/4

Цибулю очистіть і подрібніть, Обсмажте на 20 мл олії до рум’яності. Філе оселедця дрібно наріжте. Змішайте цибулю й оселедець.

Крок 3/4

З картопляної маси сформуйте коржики діаметром 5-6 см. На середину кожного покладіть по ложці фаршу, краї з’єднайте і защипайте.

Крок 4/4

Розігрійте сковороду з олією й обсмажте пиріжки з двох сторін, по 4 хвилини з кожної. Подавайте зі сметаною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно