ru
ru
додай рецепт
Зрази з яловичини
Фото: Depositphotos

Зрази з яловичини по-варшавськи

Автор
Зрази з яловичини
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:40
години готування
10
хвилин підготовки
763
ккал
47 г
білки
50 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеально ніжна яловичина з напрочуд смачною начинкою — ось такими мають бути зрази по-варшавськи. Пропонуємо вам перевірений і надійний рецепт для вечері.

Зрази з яловичини по-варшавськи — страва, яку оцінить кожен гурман. М’ясо буквально тане у роті, а кожен шматочок приносить незабутнє задоволення. Вже течуть слинки? Ось рецепт! Та маємо попередити: приготування триватиме більш ніж годину. Але повірте, ця страва того варта!

Якщо ви хочете легше і дієтичніше м’ясо, спробуйте запечену курку по-польськи.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

М’ясо помийте і наріжте вздовж волокон скибочками товщиною 1,5 см. Потім добре відбийте.

Крок 2/5

Цибулю очистіть, дрібно нашинкуйте, змішайте з панірувальними сухарями і розм’якшеним вершковим маслом.

Крок 3/5

На відбиті шматочки м’яса викладіть начинку і згорніть рулетиками. Краї скріпіть зубочистками і обваляйте зрази в борошні. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте їх до золотистої скоринки з усіх боків.

Крок 4/5

Складіть зрази у сотейник, зверху викладіть решту начинки, налийте склянку води і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 90 хвилин.

Крок 5/5

Перед подачею до столу зубочистки видаліть.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Людмила

    Людмила

    місяць тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно