- 3
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 70 г
- білки
- 79 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Млинці — універсальна випічка, вони можуть бути і десертом, і закускою, і основною стравою. Все залежить, звичайно ж, від начинки, якою ви їх наповнюєте.
У солодкі млинці можна загорнути сир, наповнити їх вареним згущеним молоком, джемом, маком, шоколадом, яблуками і багатьма іншими ласощами. Як приготувати найсмачніші млинці — також дивіться в нашій добірці.
Якщо ж ви хочете подати млинці, наприклад, разом із супом, тоді варто задуматися, яку зробити солону начинку.
Зазвичай солоні млинці готують з м’ясом, рибою, сиром і зеленню. Сьогодні ми пропонуємо вам дізнатися, як правильно зробити найпопулярніші млинці — з м’ясом.
До речі, ось скільки може коштувати сметана до ваших млинців, налисників й інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Буде цікаво. Дізнайтеся також, як правильно підкидати млинці на сковорідці й чому це може не вийти.
Буде корисно. А ще подивіться, як швидко і просто насмажити млинці-сітки — цікавий метод із застосуванням пластикової пляшки.
Інгредієнти 11
Для начинки
Для млинців
На розігріту сковороду налийте олію, покладіть фарш і нарізану цибулю. Підсмажте на середньому вогні. Якщо фарш буде здаватися надто сухим, можна влити трохи окропу.
Далі робимо тісто для млинців. У миску розбийте курячі яйця, додайте молоко і просійте борошно. Всипте сіль і харчову соду.
Гарно розмішайте, щоб у тісті не було грудочок.
Далі на змащену олією сковороду, вилийте невелику кількість тіста, щоб вийшов млинець. Обсмажте його з обох боків.
Кожен млинець змастіть вершковим маслом. Загорніть у млинець готовий фарш і зробіть конвертик.
Кожен конвертик обсмажте на вершковому маслі на невеликому вогні.
Любите млинці й налисники? Дізнайтеся, чи є між ними різниця.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі