top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Млинці без глютену
Фото: Depositphotos

Безглютенові млинці — для затишного сніданку в колі рідних

Автор
Млинці без глютену
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
398
ккал
13 г
білки
21 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинці без глютену — це одна з версій відомого у всьому світі борошняного виробу. Солодкі або солоні, їх дуже легко приготувати і можна начиняти тисячею способів.

Цей рецепт на основі рисового борошна підходить для тих, у кого непереносимість глютену, або тих, хто планує поекспериментувати з новим інгредієнтом, а також тих, хто хоче спробувати легшу версію млинців.

Щоб приготувати безглютенові млинці, вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і дрібка спритності, щоб перевернути їх під час смаження.

  • для безглютенових млинців ви можете використовувати гречане борошно як альтернативу рисовому.
  • якщо ви хочете приготувати солодкі млинці, додайте в тісто 2 столові ложки цукру.
  • якщо у вас непереносимість лактози, використовуйте рисове молоко.

Також ви можете спробувати рецепт безглютенових млинців зі шпинатом.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Вершкове масло наріжте шматочками і розтопіть його в каструлі на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Крок 2/6

Вбийте яйця в миску, додайте щіпку солі й молоко і почніть збивати вінчиком.

Крок 3/6

Додайте в суміш розтоплене вершкове масло, не припиняючи збивати вінчиком. У кінці збивання всипте просіяне рисове борошно. Перемішуйте до отримання однорідної суміші без грудочок.

Крок 4/6

Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Крок 5/6

Після закінчення необхідного часу дістаньте тісто. Нагрійте антипригарну сковороду зі шматочком вершкового масла. Коли воно розтопиться, влийте на сковороду черпак тіста і покрутіть її, щоб воно рівномірно розподілилося по поверхні. Смажте 2 хвилини, акуратно переверніть лопаткою на інший бік і теж смажте 2 хвилини.

Крок 6/6

Повторюйте процедуру, поки тісто не закінчиться. Ваші безглютенові млинці готові до начинки та подачі!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно