ru
ru
додай рецепт
Млинці без глютену
Фото: Depositphotos

Безглютенові млинці — для затишного сніданку в колі рідних

Автор
Млинці без глютену
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
398
ккал
13 г
білки
21 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинці без глютену — це одна з версій відомого у всьому світі борошняного виробу. Солодкі або солоні, їх дуже легко приготувати і можна начиняти тисячею способів.

Цей рецепт на основі рисового борошна підходить для тих, у кого непереносимість глютену, або тих, хто планує поекспериментувати з новим інгредієнтом, а також тих, хто хоче спробувати легшу версію млинців.

Щоб приготувати безглютенові млинці, вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і дрібка спритності, щоб перевернути їх під час смаження.

  • для безглютенових млинців ви можете використовувати гречане борошно як альтернативу рисовому.
  • якщо ви хочете приготувати солодкі млинці, додайте в тісто 2 столові ложки цукру.
  • якщо у вас непереносимість лактози, використовуйте рисове молоко.

Також ви можете спробувати рецепт безглютенових млинців зі шпинатом.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Вершкове масло наріжте шматочками і розтопіть його в каструлі на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Крок 2/6

Вбийте яйця в миску, додайте щіпку солі й молоко і почніть збивати вінчиком.

Крок 3/6

Додайте в суміш розтоплене вершкове масло, не припиняючи збивати вінчиком. У кінці збивання всипте просіяне рисове борошно. Перемішуйте до отримання однорідної суміші без грудочок.

Крок 4/6

Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Крок 5/6

Після закінчення необхідного часу дістаньте тісто. Нагрійте антипригарну сковороду зі шматочком вершкового масла. Коли воно розтопиться, влийте на сковороду черпак тіста і покрутіть її, щоб воно рівномірно розподілилося по поверхні. Смажте 2 хвилини, акуратно переверніть лопаткою на інший бік і теж смажте 2 хвилини.

Крок 6/6

Повторюйте процедуру, поки тісто не закінчиться. Ваші безглютенові млинці готові до начинки та подачі!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно