ru
ru
додай рецепт
Мафіни
Фото: Depositphotos

Безглютенові мафіни — базовий рецепт, з яким упорається будь-хто

Автор
Мафіни
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
5
порцій
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Безглютенові мафіни такі ж смачні, ніжні і пишні, як і звичайні з пшеничного борошна, а ще й підходять для тих, хто має непереносимість глютену.

Щоб мафінами могли поласувати люди, які дотримуються безглютенової дієти, замість пшеничного борошна ми радимо взяти рисове. Воно не тільки не містить глютену, але й робить тісто пишнішим і легшим.

Якщо ви плануєте приготувати універсальний десерт, який можна буде їсти всім без винятку, тоді можете зробити ще кілька замін. Для безлактозного варіанту підійде будь-яке рослинне молоко (рисове, мигдалеве, вівсяне), а для веганського замість яєць можете взяти пюре бананів.

Також вам може бути корисним рецепт млинців без цукру та без лактози.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Вбийте яйця в миску, додайте цукор і збивайте вінчиком, поки суміш не стане легкою та пінистою.

Крок 2/4

Влийте соняшникову олію і молоко, ретельно перемішайте. Всипте просіяні борошно і розпушувач.

Крок 3/4

Ароматизуйте суміш тертою цедрою лимона і ванільною есенцією. Ретельно перемішайте вінчиком, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.

Крок 4/4

Розкладіть спеціальні силіконові формочки для мафінів на деку, змастіть їх олією і розподіліть по них суміш. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Після закінчення часу вийміть мафіни з духовки і дайте їм охолонути, а потім подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ігор

    Ігор

    5 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно