top banner
Тонкі кукурудзяні млинці
Фото: Depositphotos

Тоненькі кукурудзяні млинці — з цим рецептом тісто виходить еластичним і ажурним 

Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Ці кукурудзяні млинці надзвичайно тонкі та ніжні, з хрусткими краями та еластичною консистенцією. Їх легко приготувати, а з кухонного начиння вам знадобляться лише миска, вінчик і сковорода. І, що найкраще, треба лише шість інгредієнтів!

Ви колись робили кукурудзяні млинці раніше? Хоча це може здатися складним, приготувати цей смаколик ресторанної якості в домашніх умовах не так уже й важко. Рецепт з YouTube-каналу «ТІАНА готувати просто» вже розхвалили підписники, тому ми з легким серцем пропонуємо вам використати його для своїх експериментів на кухні.

При правильному приготуванні кукурудзяні млинці виходять тонкими, як мереживо, з чарівними масляними хрусткими краями. Хоча зазвичай їх подають на сніданок або пізній сніданок, млинці можна їсти в будь-який час доби, навіть на вечерю. Наповнені смачними начинками, від збитих вершків та ягід до м’яса, соусу та овочів, вони варті вашої уваги.

Варто спробувати: Млинці на мінеральній воді: без яєць і молока

За цим рецептом від пані Тіани ми готуємо солодкі млинці, тож і начинки мають бути відповідними. Що ми пропонуємо?

Хочеться щось максимально простого і точно вдалого? Тоді вам сподобається рецепт млинців на воді.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

До кукурудзяного борошна додайте цукор, сіль і розмішайте. В окремій мисці змішайте яйця з молоком і вилийте цю суміш до борошна.

Крок 2/3

Ретельно перемішайте масу вінчиком до однорідності. Налийте кукурудзяну олію, знову перемішайте й залиште тісто на 30 хвилин.

Крок 3/3

Потім тісто розмішайте до однорідної маси. Сковороду нагрійте на середньому вогні, змастіть олією. Налийте тісто і розподіліть по всьому дну сковороди. Коли з’являться пухирці, переверніть на другий бік за допомогою лопатки. Смажте до золотистого кольору, 1-2 хвилини. Таким чином посмажте всі млинці. Смачного!

На свята радимо приготувати розкішний млинцевий рулет «Чумацький Шлях» із кавовим кремом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно