Головна
Рецепти
Сніданки
Млинці та оладки
Смачні млинці на воді — приготуйте їх на дріжджах, і ви здивуєтеся

Фото: Depositphotos

Пропозиції від «Сільпо»

Смачні млинці на воді — приготуйте їх на дріжджах, і ви здивуєтеся

Автор: Саня Малаш
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 1
година готування: 10
хвилин підготовки

236
ккал

5 г
білки: 5 г
жири: 41 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці млинці схожі на мереживо і просто тануть у роті! Ідеальне рішення для вашого сніданку! Ніколи не готували млинців на дріжджах? Тоді цей рецепт для вас — він дуже простий і не потребує особливих навичок.

Кажуть, ніби дріжджі відчувають настрій кухаря. А отже, до приготування тіста варто братися, налаштувавшись на позитивне! Тоді вони точно вдадуться дуже ніжні й мереживні.

І не забудьте іншим разом приготувати смачні панкейки з яблуками — вони зроблять ваш ранок!

Для приготування млинців нам знадобляться:

Глибока миска
Вінчик та міксер
Рушник
Пательня з кришкою
Пензлик для змащування пательні
Ополоник

Це також смачно: Прості оладки на воді

Інгредієнти для пирога з яблуками

від

242 ⁶⁶ _грн

Перейти

*ціна може змінюватися

Не забувайте, що дріжджі люблять тепло і не люблять шуму і протягів. А млинці люблять дуже гарячу пательню.

Не проґавте: Ніжні гречані млинці з грибним соусом

Починаймо?

Інгредієнти ⁶

Кількість
порцій:

Для тіста

Борошно 500 г

Дріжджі пресовані 20 г

Тепла вода 850 мл

Олія 3 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 2 ст. л.

Крок 1/4

Змішайте в глибокій мисці борошно, дріжджі, цукор, сіль. Поступово вливайте теплу воду. На цьому етапі додайте 500 мл води. Перемішайте вінчиком, щоб у тісті не було грудочок

Крок 2/4

Додайте олію та решту води. Замісіть міксером тісто. Миску накрийте рушником та поставте в тепле місце на 50-60 хвилин.

Крок 3/4

Змастіть олією та розігрійте на маленькому вогні пательню. Коли олія зашипить, вилийте на пательню тісто та рівномірно розподіліть його по дні пательні, обертаючи та нахиляючи її.

Крок 4/4

Накрийте пательню кришкою на 15 секунд. Переверніть млинець лопаткою та просмажте 30 секунд уже без кришки. Знову переверніть і ще 30 секунд просмажте. Млинець готовий відпочивати на великому тарелі!

Млинці можна мастити джемом або варенням, але й для солоних начинок він також годиться! Якщо маєте трохи часу приготуйте начинку з куркою та бринзою, як у рецепті однієї з наших читачок, власноруч приготуйте солону карамель, або подайте ці млинці з шоколадним сюрпризом. Смачного!