- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, для тіста яких потрібно молоко, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою. Млинцеві роли з червоною ікрою вражають ідеальним поєднанням смаків і презентабельністю!
Пропонуємо додати різноманітності на святковий стіл і зробити млинці, щоб красиво подати червону ікру. Це набагато смачніше, ніж використовувати звичайний батон чи багет.
Автори млинцевих ролів пропонують готувати млинці на молоці. Вони мають вершковий присмак, а після смаження — приємний золотавий колір.
Щоб не було грудочок, попередньо просійте борошно. Додавайте трохи тепле молоко частинами.
Після смаження злегка змастіть млинці вершковим маслом і дайте їм постояти 5-10 хвилин. Потім можна братися за формування ролів. Дивіться, що для них потрібно:
Сформувати роли просто, а який ефектний вигляд вони мають! А наш улюблений делікатес, червона ікра та її три суперсили для здоров’я, ідеально доповнює млинці.
До слова, не менш смачно буде, якщо зробити млинцеві роли з ікрою минтая. Таку закуску радить Володимир Ярославський.
Змішайте яйця, сіль, цукор та половину молока. Додайте просіяне борошно та розмішайте до зникнення грудочок.
Влийте решту молока, олію та знову перемішайте.
Смажте млинці з двох боків, кожен змастіть вершковим маслом.
Змастити один бік млинця вершковим сиром і скласти, як на відео. Кожен млинець розрізати навпіл, викласти на тарілку й прикрасити червоною ікрою.
Смачних свят!
Млинці з начинкою — чудова холодна або гаряча закуска на свято. Спробуйте повторити наші популярні рецепти:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги