ru
ru
додай рецепт
Шпинатні млинці з лососем і сиром
Фото: Freepik

Шпинатні млинці з лососем — на вишуканий сніданок

Автор
Шпинатні млинці з лососем і сиром
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
422
ккал
17 г
білки
26 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хоча ми частіше їмо солодкі млинці на десерт, пікантний варіант млинців ідеально підходить для легкого обіду чи пізнього сніданку. Радимо рецепт шпинатних млинців. Вони наповнені свіжим козячим сиром і скибочками копченого лосося.

Спробуйте також: Млинці, які хочеться готувати: 5 цікавих рецептів

Якщо у вас є непереносимість глютену, спробуйте рецепт безглютенових шпинатних млинців від дієтологині Тетяни Лакусти.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

Обдайте шпинат окропом, потім обсушіть його і подрібніть блендером. Додайте молоко, яйце, борошно, сіль, розпушувач та перець. Добре перемішайте. Дайте тісту відпочити, доки готуєте начинку.

Крок 2/4

Для начинки змішайте козячий сир із невеликою кількістю вершків. А решту вершків збийте міксером і поступово додайте козячий сир, не припиняючи збивати, поки не вийде однорідна маса.

Крок 3/4

Наберіть в ополоник тісто, вилийте його на розігріту сковороду з олією і покрутіть її, щоб розподілити суміш. Смажте млинець 2 хвилини з одного боку і 1,5 — з іншого. Готовий млинець викладіть на тарілку. Продовжуйте смажити млинці далі, поки не закінчиться тісто.

Крок 4/4

Розкладіть готові млинці по тарілках, змастіть сирною масою, викладіть скибочки копченого лосося і складіть навпіл. Прикрасьте страву кропом і подавайте.

Ви також захочете приготувати шпинатні млинці з начинкою від шефа Джеймі Олівера.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    три місяці тому

    Цей рецепт виглядає чудово для сніданку! Шпинатні млинці з лососем — ідеальне поєднання смаків. Додатково, можна експериментувати з начинками, щоб вийшло навіть ще смачніше. Обов’язково спробую на вихідних!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно