- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті
- Автор
-
Псиліум досить часто зустрічається в рекомендаціях блогерів як обов‘язковий додаток до здорового харчування, універсальний засіб від закрепів та різновид детоксу. Але, пам‘ятаємо, що «ідеальних» суперфудів не існує, бо кожен може і принести користь, і завдати шкоди. Дізнаймося більше про псиліум!
Псиліум є джерелом безглютенової клітковини, отриманої з подорожника. Споживання клітковини є важливим для нашого організму, попри те, що наша травна система погано переробляє її. Це їжа для бактеріальної флори в нашому кишківнику.
Зверніть увагу: 9 простих кроків для підтримки мікробіому кишечника
Гастроентерологиня і терапевтка Євгенія Белінська розповіла детально про те, як вживання псиліуму впливає на наше здоров’я.
Псиліум — це лушпиння насіння одного з видів подорожника, яке приблизно на 75% складається з рослинної клітковини. Вирощують його в основному на території Індії та Пакистану. Важливо зазначити, що не з усіх видів подорожника можна виготовити псиліум.
Євгенія Белінська
На просторах інтернету купа інформації про чудодійні властивості псиліуму. Але вмикнімо критичне мислення: псиліум потрібен людям, які вживають недостатньо клітковини з їжею або при закрепах. Як би цього не хотілось, але знизити рівень цукру одним псиліумом навряд чи вдасться. Худнути шляхом того, що замість прийому їжі вживати псиліум, також не найкраща ідея.
Читайте також: Для нормалізації цукру в крові та схуднення — продукти з високим вмістом клітковини
Так, прийом псиліуму допускається як ДОДАТКОВЕ джерело клітковини у пацієнтів з ішемічною хворобою серця, цукровим діабетом та ожирінням, але він не замінює збалансоване харчування.
Обов’язково під час прийому псиліуму потрібно вживати достатню кількість води, бо принцип дії в кишківнику — псиліум «притягує» до себе воду, коштом цього калові маси стають об‘ємніші, стимулюється перистальтика та ви йдете до туалету.
Згідно зі статтею Uptodate (глобальна онлайн-платформа доказової медицини для лікарів — прим. SHUBA) щодо лікування закрепів, псиліум та метилцеллюлоза є найбільш фізіологічним підходом до терапії.
Корисно також знати: Що робити при закрепах і яку траву не можна пити
Якщо у вас виник один із вищеперерахованих симптомів, варто негайно припинити прийом.
Радимо рецепт: Булочки з нуту з псиліумом
Протипокази до вживання псиліуму:
Не варто застосовувати псиліум при синдромі надмірного бактеріального росту. 3дуття практично гарантоване, бо клітковина є хорошим поживним середовищем, як для «корисних» бактерій у вашому кишківнику, так і для умовно-патогенноі флори. 3 обережність варто починати прийом пацієнтам з синдромом подразненого кишківника.
Читайте також: Синдром подразненого кишечника: як харчуватися, щоб зменшити здуття, закрепи та діарею
А ще псиліум має сорбуючі властивості, тому, якщо ви використовуєте його з метою лікування закрепів, то варто робити 1,5 — 2 години перерви з прийомом інших ліків.
Перед застосування будь-яких добавок до раціону харчування краще порадитись з лікарем!
Стаття опублікована з дозволу авторки. Оригінал.
Калина надзвичайно корисна ягода, а тому її можна заготовлювати у будь-якому вигляді: від варення до сушіння та в’ялення.
ПереглянутиНутриціологиня Анастасія Голобородько розповідає про всі переваги гречки і як можна її зробити ще смачнішою.
Ми вивчили останні дослідження експертів і дійшли висновку, що їсти цю ягоду потрібно частіше та якнайшвидше заготовляти на зиму.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте