
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пицца по-турецки: готовим пиде
- Автор
-
Псиллиум довольно часто встречается в рекомендациях блогеров как обязательное дополнение к здоровому питанию, универсальное средство от запоров и разновидность детокса. Его нередко можно увидеть и в суперфуд-списках. Но, помним, что «идеальных» суперфудов не существует, потому что каждый может и принести пользу, и нанести вред. Давайте узнаем больше о пользе псиллиума!
Псиллиум является источником безглютеновой клетчатки, полученной из подорожника. Потребление клетчатки является важным для нашего организма, несмотря на то, что наша пищеварительная система плохо перерабатывает ее. Это пища для бактериальной флоры в нашем кишечнике.
Гастроэнтерологиня и терапевтка Евгения Белинская подробно рассказала о пользе псиллиума.
Псиллиум — это шелуха семян одного из видов подорожника, которая примерно на 75% состоит из растительной клетчатки. Выращивают его в основном на территории Индии и Пакистана. Важно отметить, что не из всех видов подорожника можно изготовить псиллиум.
Евгения Белинская
На просторах интернета куча информации о чудодейственных свойствах псиллиума. Но давайте включим критическое мышление: псиллиум нужен людям, которые употребляют недостаточно клетчатки с пищей или при запорах. Как бы этого не хотелось, но снизить уровень сахара одним псиллиумом вряд ли удастся. Худеть, вместо приема пищи употребляя псиллиум, также не самая лучшая идея.
Да, прием псиллиума допускается как дополнительный (подчеркиваем!) источник клетчатки у пациентов с ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом и ожирением, но он не заменяет сбалансированное питание.
Обязательно во время приема псиллиума нужно употреблять достаточное количество воды, потому что принцип действия в кишечнике — псиллиум «притягивает» к себе воду, благодаря чему каловые массы становятся объемнее, стимулируется перистальтика, и вы идете в туалет.
Согласно статье глобальной онлайн-платформы доказательной медицины для врачей Uptodate по лечению запоров, псиллиум и метилцеллюлоза являются наиболее физиологичным подходом к терапии.
При потреблении псиллиума могут возникать побочные эффекты:
Если у вас возник один из вышеперечисленных симптомов, стоит немедленно прекратить прием и обратиться к врачу.
Противопоказания к употреблению псиллиума:
Не стоит применять псиллиум при синдроме чрезмерного бактериального роста. Вздутие практически гарантировано, потому что клетчатка является хорошей питательной средой, как для «полезных» бактерий в вашем кишечнике, так и для условно-патогенной флоры. 3 осторожность стоит начинать прием пациентам с синдромом раздраженного кишечника.
А еще псиллиум обладает сорбирующими свойствами, поэтому, если вы используете его с целью лечения запоров, то стоит делать 1,5-2 часа перерыва с приемом других лекарств.
Перед применением любых добавок к рациону питания лучше посоветоваться с врачом!
С псиллиумом вы можете приготовить:
Статья опубликована с разрешения автора, оригинал.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте