Скандинавський хліб без дріжджів і закваски — смачний та корисний 

Такий хліб можна їсти під час прекусу, він чудово смакуватиме самостійно, з різноманітними намазками, або ароматним маслом.

Авторка рецепта — фіналістка проєкту "Майстер Шеф" Ольга Рябенко, використовує для приготування мікс насіння — льон, соняшникове та кунжут, а також горіхово-фруктову суміш. Ви ж можете використати будь-які горіхи і сухофрукти до свого смаку, дотримуючись пропорції.

Розповідаємо, що корисніше — насіння чіа чи льону — поради дієтолога.

Також у рецепті використовується псиліум (лушпиння насіння подорожника), раніше SHUBA розповідала про користь цього суперфуду, але за бажанням його можна замінити борошном.

Це цікаво: продукт який категорично не можна їсти після 40 років.

Цей хліб виходить хрумким зверху, дуже ароматним і щільним всередині.

Спробуйте поєднати його з вершковим маслом з травами — це дуже смачно.