top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Хліб із цільнозернового борошна
Фото: Depositphotos

Корисна альтернатива батону: рецепт хліба із цільнозернового борошна

Автор
Хліб із цільнозернового борошна
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
270
ккал
14 г
білки
11 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мода на здоровий спосіб життя торкнулася святого — хліба. Ні в одній дієті немає виключень для виробів із пшеничного борошна першого ґатунку, а інколи так хочеться намастити м’який хліб зі хрусткою скоринкою вершковим маслом. Його смак неповторний, але ми обіцяємо, що ви закохаєтесь у хліб із цільнозернового борошна за нашим рецептом.

Яка користь такого варіанту? Почнімо із того, що грубо розмолоте борошно містить більше клітковини та поживних речовин, наприклад, фолієву кислоту, вітаміни групи B, А, РР та Е, залізо, магній, калій, цинк. А ще додамо, що хліб із цільнозернового борошна відносно некалорійний — 200 ккал на 100 грамів.

Приготуйте також: Домашні крекери із цільнозернового борошна

Щоб хліб смакував краще, тим, хто не на дієті, пропонуємо приготувати до нього намазку з оливок. Для цього у блендері перебийте оливки, чорний перець, сік лимона та оливкову олію. Фанатам солодких варіантів радимо намастити хліб джемом, шоколадно-горіховою пастою чи медом.

Готові до подорожі у світ корисних та смачних хлібобулочних виробів? Вперед!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

У миску крізь сито просійте борошно з розпушувачем. Додайте яйце, молоко, сіль та натертий на грубій тертці твердий сир. Вимішайте тісто.

Крок 2/4

Застеліть форму пергаментним папером, змажте його соняшниковою олією і злегка притрусіть борошном. Покладіть тісто на пергамент і сформуйте хліб. Посипте зверху залишками сиру.

Крок 3/4

Розігрійте духовку до 160°С і випікайте 40 хвилин.

Крок 4/4

Подавайте хліб теплим.

Читайте також

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно