Рецепти з червоною рибою: 7 ідей для особливої вечері

Форель, як у ресторані

Вишуканий італійський делікатес! Для пікати філе форелі обсмажують на сковороді та подають із соусом з лимонів і каперсів. Ви здивуєтеся, як просто можна приготувати страву ресторанного рівня.

Читайте також: Неповторна горбуша — рецепти на святковий стіл

Рибка, мов у Карпатах

Тепер не потрібно чекати відпустки чи якоїсь іншої нагоди, щоб помандрувати в Карпати. Вас перенесе туди рецепт справжньої карпатської форелі! Для страви використовують річкову форель (пструг), який готується максимально швидко.

Геніально просто: стейк з лосося

На саму думку про стейки з лосося у вас тече слинка? Тоді тримайте цей простий рецепт з покроковими фото. Ви дізнаєтеся, як зробити так, щоб риба не пересихала й не ставала жорсткою. Відтворіть ці божествені стейки на своїй кухні: це дуже легко!

Зі смачним соусом

Стейки лосося чудово смакує соусом гремолата, який готуємо з часнику, петрушки та оливкової олії. Першокласна подача!

Читайте також: 10 ідей для оформлення бутербродів із червоною рибою

Нічого зайвого, тільки смачна риба

Цей рецепт червоної риби вирізняє яскрава подача. Стейк запікають так, щоб по центру утворилася «луночка», в яку наливають смачний вершковий соус.

Ви отримаєте вишукану «ресторанну» страву всього за 10 хвилин, обіцяє авторка рецепта, фудблогерка Яна Коваленко.

По-італійськи

Італійська традиційна страва ризото із сьомгою — саме те, що потрібне для святкової вечері. Трішки неспішної медитації біля плити — і страва готова!

Рецепт від шефа

Гості на порозі й треба приготувати приголомшливу страву чимшвидше? Пиріг із горбушею за рецептом Володимира Ярославського і вразить своїм смаком, і створить відчуття родинного затишку.

Смачного!