ru
ru
додай рецепт
Лосось з соусом
Фото: Depositphotos

Лосось з соусом гремолата — шляхетна страва для свята

Автор
Лосось з соусом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
739
ккал
50 г
білки
32 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лосось — шляхетна риба, з якої можна приготувати безліч страв. Наприклад, смажений лосось з соусом гремолата стане справжнім відкриттям для вас і ваших гостей.

Хороший стейк із лосося — це основа для багатьох воістину неординарних других страв. Наприклад, ви можете приготувати лосось «Веллінгтон» у тісті або салат «Нісуаз» з лососем, або нашу сьогоднішню страву — лосось з соусом гремолата. Його інтенсивний і свіжий смак буде ідеальним у будь-яку пору року.

Рецепт лосося з соусом гремолата не вимагає дивних інгредієнтів, і якщо у вас немає під рукою саме цієї риби, ви можете взяти будь-яку іншу червону.

Інгредієнти 13

Основні

Для соусу

Крок 1/3

Рибні стейки помийте і обсушіть. Змішайте цедру апельсина, імбир, сіль, перець, оливкову олію і натріть цією сумішшю стейки. Покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/3

Приготуйте гремолату. Часник очистіть і подрібніть, петрушку помийте і дрібно наріжте. Змішайте часник, петрушку, терту цедру апельсина, сіль і перець.

Крок 3/3

Розігрійте сковороду з олією й обсмажте стейки з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку. Подавайте готові стейки з соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно