5 необычных соусов для блинов и оладий

Масленицу в этом году хочется встретить по-особенному. Предлагаем воспользоваться способом приготовления модных блинов в виде спагетти и трендовыми топпингами и соусами, о которых мы расскажем.

Их предложили авторитетные эксперты по продуктам питания: они уверяют, что эти добавки сделают ваше блюдо невероятным.

Топпинг в стиле качо-э-пепе

Качо-э-пепе — это итальянское блюдо, которое состоит из спагетти, приправленных тертым сыром и свежемолотым черным перцем. Эксперты считают, что с блинами это очень вкусно.

Чтобы приготовить соус, просто смешайте немного пармезана, свежемолотый черный перец и сливочное масло на медленном огне. Затем немного остудите и подавайте с блинами.

Натуральный йогурт или кефир с замороженной
черникой

Полезный для кишечника йогурт — это ферментированный продукт, который полон пробиотиков и представляет собой необычную более легкую альтернативу взбитым сливкам.

Можно добавить ложку или две йогурта в тесто для блинов при взбивании, а подавать вместе с ягодами черники и каплей кленового сиропа или меда.

Белый шоколад и белая паста мисо

Соленое и сладкое хорошо сочетается друг с другом, а мисо из бобов придает изюминку.

Если мисо не найдется, то к растопленному белому шоколаду можно добавить немного морской соли и полить небольшим количеством соуса свои блины.

Японский майонез кюпи

Не нужно бояться названия, майонез можно легко приготовить дома. Например, взять один из популярных рецептов и добавить к нему немного рисового уксуса и соевой пасты.

Будет вкусно, если начинить блины отварной курицей с добавлением майонеза кюпи и запечь их в духовке.

Ранее мы рассказывали об удивительном гастрономическом тренде последнего месяца. Это съедобные масляные свечи.