Как сделать свечу из сливочного масла: новый гастрономический тренд

В конце прошлого года появилась неоднозначная для многих закуска — масляные доски. Это когда слой сливочного масла на подносе украшается специями, нарезанными овощами и снэками.

Креативные пользователи Сети предлагают попробовать свечи из масла, и, похоже, это новый тренд. О нем подробно рассказали на Тoday.com.

Именно этот ролик в свое время поразил сотни тысяч людей. Им поделилась в TikTok Soozie the Foodie. Она вдохновилась сальными свечами.

Используется брусок из сливочного масла. Его, как мы понимаем, нужно растопить и вставить фитиль. Те, кто пробовал изготовить такую свечу, категорически советуют использовать фитили из пищевой конопли или пчелиного воска. Другие рассказали, что взяли обычную хлопковую ткань и обмакивали ее в растопленное масло.

Легче всего сделать такую свечу в керамической тарелке с вырезанным по размеру дна кругом из пергамента. Затем нужно влить растопленное масло и вставить в него фитиль. Теперь остается ждать полного застывания.

По вкусу к маслу можно добавить специи и измельченный чеснок.

Ну и потом берите кусочки хлеба и обмакивайте их в масляной свече. И, конечно, не оставляйте ее без присмотра. Это все-таки огонь.

А если есть повод и настроение, к этой свече можно приготовить масляную доску. Мы собрали вкусные советы по ее оформлению.