- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Соковитий м'ясний фарш і розплавлений сир, загорнуті в тортилью... Що може бути краще?
SHUBA радить обрати для рецепту курячий фарш. Ви можете приготувати його самостійно, подрібнивши філе в блендері або м’ясорубці. Та магазинний фарш будь-якого виду також підійде. Якщо під рукою немає тортильї, загорніть начинку в лаваш.
Зверніть увагу на плавлений сир. У його складі не повинно міститися рослинних чи трансжирів. Обирайте сир високої якості. Радимо покласти побільше, щоб рол був справді вершково-сирний!
З плавленим сиром можна приготувати також морквяний рулет або чудові курячі тефтелі.
Наріжте цибулю та часник кубиками та обсмажте до золотистого кольору на невеликій кількості олії.
Додайте фарш та перемішайте. Обсмажте до напівготовності близько 10 хвилин.
Бланшуйте помідори, очистьте їх від шкірки та дрібно наріжте. Додайте у фарш, посипте сіллю та перцем. Готуйте без кришки до випаровування вологи.
Читайте також: Як правильно бланшувати овочі
У готову суміш покладіть дрібно нарубану петрушку, перемішайте та остудіть.
У тортилью покладіть начинку, нарізаний пластинками або натертий на крупній тертці плавлений сир та злегка підрум’яньте на сковороді до золотистої скоринки з усіх боків.
Тортилью з м’ясним фаршем зручно брати із собою в дорогу або на роботу.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги