Кондитерка створює кришталево прозорі десерти, і це треба бачити (відео)

Желейні десерти особливі. Вони вимагають кропіткої роботи та відпрацьованої техніки. Саме тому такі торти й тістечка дуже популярні.

Фуд-художниця Томей народилася в Японії. Цікаво, що її імʼя можна перекласти як прозора. Кілька років тому вона вирішила готувати десерти із желе та свіжих ягід та фруктів, і вони напрочуд гарні. Користувачі Мережі називають їх «кришталево чистими».

Зазвичай це прозора основа, всередині якої ідеально розташовуються шматочки ківі, полуниці, яблук, апельсина, збиті вершки та інше.

Один з її останніх десертів схожий на шматочок неба. Це білі хмари (збиті вершки), укладені у світло-блакитне небо (желатин).

Важливо добре заморозити вершки й потім з ювелірною точністю помістити їх у майбутнє желе.

Прокрутіть вниз, щоби побачити ще кілька красивих десертів.

Тут ми зібрали фото милої їжі, створеної за мотивами мультфільмів.