Неймовірні желейні торти, яким поки що немає рівних (фото)

Компанію Jelly Alchemy було засновано корейськими кондитерами 2017 року в Австралії.

Починали вони з простих композицій. Із часом торти ставали все складнішими й дивовижнішими: зображали то птахів на деревах, то риб у ставку, то квіткові поля.

Для основи таких тортів використовується прозоре желе із желатину або водоростей. За допомогою спеціальних інструментів гаряче желе іншого кольору впорскується в основу.

Так промальовується кожна пелюстка, кожне перо й кожен найменший елемент торта. Час створення таких кондитерських виробів буває різним.

Крім квітів і тварин, кондитери оформлюють свої торти у вигляді мультиплікаційних героїв — спеціально для дітей.

Раніше ми розповідали про художницю з Німеччини, яка обертає пироги на витвори мистецтва, а також про майстрів, які подають химерні охолоджені та гарячі напої, вони практично казкові.