- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 9 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Ці курячі котлети в духовці — прекрасний варіант для тих, хто стежить за своїм харчуванням. До купленого або приготовленого фаршу додамо яєчний білок, трохи цибулі та вівсяні пластівці.
Особливості курячих котлет у духовці
Для цього рецепта ми радимо використовувати вже готовий фарш, але якщо хочете, ви можете приготувати його самі, збивши куряче філе в блендері.
Зверніть увагу, що ці котлети можуть стати чудовою стравою для тих, хто хоче правильно харчуватися — їх не треба смажити на олії, а в рецепті замість хліба SHUBA радить використати вівсяні пластівці.
Звісно, ви можете удосконалити рецепт — наприклад, додати до фаршу з курячого філе терту моркву або навіть улюблений твердий сир.
Одеський сімейний рецепт: курячі котлетки від Савви Лібкіна
Інгредієнти 5
Основні
Оригінально і ситно: курячі котлети з твердим сиром
Як зробити котлети в духовці
Куряче філе наріжте.
Цибулю почистіть, наріжте на декілька шматків.
Перебийте в блендері нарізану шматочками цибулю та фарш, додайте спеції.
Додайте в чашу вівсяні пластівці, відокремити білок від жовтка, додати яєчний білок. Добре збийте до однорідності.
Якщо фарш буде зарідким, додайте більше пластівців.
Приберіть фарш у холодильник на пів години, щоб пластівці розбухли.
У форму для запікання налийте кілька ложок води, встеліть дно пергаментним папером.
Вологими руками сформуйте котлетки, викладіть у форму та запікайте у розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.
Смачного обіду!
І ще декілька рецептів курячих котлет, які є дієтичними: це парові котлетки, котлети без додавання булки від Вадима Бжезинського та запечені котлети із сиром.
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі