ru
ru
додай рецепт
Яйце в хлібі
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Яйце в хлібі по-корейськи — апетитний сніданок за 30 хвилин

Автор
Яйце в хлібі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
666
ккал
40 г
білки
44 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Є яйця та хліб, але звичайної окатої яєчні не хочеться? Приготуйте яйце в хлібі — страву, яка натхненна популярним стрітфудом у Кореї. Поєднання хрусткого тостового хліба, ніжного яйця, солоної шинки та розтопленого сиру робить її ідеальною для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне та оригінальне. Яка ж це смакота!

Інгредієнти для яйця в хлібі по-корейськи

Яйця в хлібі по-корейськи — це проста, швидка й універсальна страва, яка підходить як для буденного ранку, так і для перекусу протягом дня.

Для приготування таких яєць найкраще підійде тостовий хліб. Він має гарну скоринку та м’яку м’якушку, яка ідеально підходить для начинки. Для цього її спочатку треба злегка притиснути дном склянки, а вже потім начиняти інгредієнтами.

  • В цьому рецепті, крім яйця та хліба використовуються шинка, два види сиру — тостовий і моцарела, й інші інгредієнти, які смакують у поєднанні.

Спробуйте: Це геніально просто: яєчня по-бірмінгемськи

Інгредієнти 12

Основні

Приготування яйця в хлібі по-корейськи

Яйця в хлібі по-корейськи запікаються в духовці, щоб вийшла смачна та оригінальна страва: сир стане тягучим, а жовток залишиться м’яким! До слова, якщо ви любите рідкий жовток, скоротіть час запікання та стежте, щоб яйце не перепеклося.

Радимо: З шинкою і сиром: омлет на хлібі

Приготуйте перший варіант тосту

На один тост викладіть шматочок тостового сиру. Зверху покладіть два слайси шинки й накрийте їх ще одним шматочком тостового сиру.

Другий тост посередині притисніть дном склянки, щоб утворилась виїмка. Покладіть його на перший тост з сиром та шинкою.

Змастіть другий тост майонезом. У виїмку обережно вбийте яйце, посоліть і поперчіть. Моцарелу натріть і посипте хліб навколо яйця. Жовток поколіть зубочисткою.

Приготуйте другий варіант тосту

На один тост викладіть шматочок тостового сиру. Зверху покладіть два слайси шинки і накрийте їх ще одним шматочком тостового сиру.

Другий тост посередині притисніть дном склянки, щоб утворилась виїмка. Покладіть його на перший тост з сиром та шинкою.

Змастіть другий тост м’яким маслом зверху і з усіх боків. У виїмку покладіть подрібнений часник, розмастіть його і полийте медом.

У виїмку вбийте яйце, посоліть і поперчіть. Навколо посипте тертим сиром моцарелою. Жовток поколіть зубочисткою.

Запікайте яйце в хлібі

Деко застеліть пергаментом і акуратно викладіть на нього сформовані тости. Відправте їх у розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин.

Запечені тости посипте петрушкою, розріжте їх навпіл, перекладіть на тарілку і подавайте гарячими.

Поради для приготування яйця в хлібі по-корейськи

  • Використовуйте якісний сир, що добре плавиться (моцарела, чедер або гауда). Шинку можна замінити на варене куряче філе чи бекон.
  • Можна додати дрібно нарізані овочі (наприклад, помідори, болгарський перець або шпинат) для більш насиченого смаку.
  • Для більш легкого варіанту замість вершкового масла можна використати краплю оливкової олії.

Ми рекомендуємо такі смачні страви з яйцями:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно