Запечені тортильї з яйцями та тунцем — рецепт швидкого білкового сніданку
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 23 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Запечені тортильї з яйцями та тунцем — поживна страва, яка підходить як для сніданку, так і для обіду. У ній поєднуються різні джерела білка — тунець, яйця та сир моцарела, а шпинат додає клітковину та вітаміни.
-
Тортилья — як приготувати знамениті мексиканські коржі
До рецепта
Чим цікавий цей рецепт запечених тортилій з яйцями та тунцем
Запечені тортильї з яйцями та тунцем — це збалансований сніданок, який наситить на довго. Тортильї є основою, а для начинки ми використовуємо консервований тунець, яйця, овочі та сир.
Перед приготуванням зверни увагу:
- використовуй тортильї (або тонкий лаваш) середнього розміру;
- такі тортильї можна готувати не лише з тунцем, а й із куркою або грибами;
- шпинат краще брати свіжий, але заморожений теж підійде (його треба розморозити та відтиснути);
- можна робити яєчню або збивати яйця до однорідності;
- страва багата на білок і омега-3 жирні кислоти з тунця, які сприяють нормальній роботі серця та мозку.
Приготування запечених тортилій з яйцями та тунцем
Інгредієнти 8
Увімкни духовку на 180°C.
Застели форму для запікання пергаментом або змасти олією. Поклади одну тортилью, посип частиною тертої моцарели та накрий другою тортильєю.
На верхній тортильї рівномірно розклади шпинат, шматочки тунця та нарізану півкільцями червону цибулю.
Обережно зроби кілька заглиблень у начинці й вбий у них яйця. Посоли, поперчи (на бажання додай сушений орегано або базилік).
Постав форму в духовку на 15-20 хвилин — до того моменту, коли білок схопиться, а жовток залишиться злегка рідким.
Посип верх рештою моцарели й постав у духовку ще на 3-4 хвилини, щоб сир розплавився.
Якщо тобі сподобався цей рецепт запечених тортилій з яйцями та тунцем, радимо ще й такі рецепти:
- швидкі тортильї на сніданок від Джеймі Олівера
- тортильї з м’ясом і грибами
- тортилья з високим вмістом білка
Рецепти з тортильєю
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
