Три швидкі ідеї канапок з яйцем на всі випадки життя

Автор: Валентина Вздульська

Фото: Depositphotos

Канапки з яйцем — це класика, яка ніколи не набридне! Вони ідеально підходять для швидкого сніданку, легкого перекусу чи навіть святкового столу. А головне — існує безліч варіацій, тож ви точно знайдете свій улюблений рецепт. Ми ділимося трьома смачними ідеями бутербродів з яйцями, які вважаємо справді універсальними.

Канапки з яйцем та авокадо

Це поєднання — справжня вітамінна бомба! Авокадо багате на корисні жири, а яйце — на білок. Заплануйте собі на ранок таку порцію омега-3 та інших корисностей. Тим паче, що на приготування ви витратите лише 2 хвилини (якщо не рахувати часу, поки варяться яйця).

До речі, якщо дуже поспішаєте вранці, радимо зварити яйця звечора. Маємо детальний гайд, як отримати ідеально зварені жовток і білок. Також, якщо ваше авокадо твердувате, відкрийте 5 способів швидко його «дозріти».

Вам потрібні:

цільнозерновий хліб;
2 варені яйця;
стигле авокадо;
перець, сіль;
лимонний сік;
кріп, петрушка або мікрогрін.

Приготування

Підсмажте хліб на сухій сковороді, на електрогрилі або в тостері.
Розімніть авокадо виделкою, додайте сіль, перець та лимонний сік.
Наріжте яйця кружальцями.
Намастіть хліб авокадо, зверху викладіть яйця та зелень.

Смакуйте простою, але ситною і корисною канапкою з чашечкою улюбленого чаю або кави.

Читайте також

Канапки з яйцем і шпротами

Цей варіант канапок з яйцем — для любителів більш насиченого смаку з копченими нотками. Готується настільки просто, що у це складно повірити. Треба лишень відварити яйця і зібрати канапку.

Інгредієнти:

2 скибки житнього хліба;
1 варене яйце;
4 шпроти;
2 ч. л. майонезу;
4 кружальця свіжого огірка або пікулі;
зелена цибуля.

Приготування

Підсмажте хліб у тостері чи на сухій сковороді.
Змастіть хліб тонким шаром майонезу.
Викладіть на хліб шпроти, нарізані кружальцями яйця та огірок.
Прикрасьте зеленою цибулею.

Якщо ви не їсте майонезу, замініть його вершковим сиром або рикотою. Якщо маєте в холодильнику редиску, неодмінно додайте по кружальцю на канапку — так буде ще смачніше.

Читайте також

Гарячі канапки з яйцем та сиром

Ці канапки чудово смакують гарячими, а сир надає їм особливої ніжності. SHUBA переконалася, що цю страву обожнюють діти, особливо на сніданок перед уроками.

Інгредієнти:

4 скибки батона;
2 яйця;
50 г твердого сиру;
30 мл молока;
20 г вершкового масла;
сіль, перець.

Приготування

Збийте яйця з молоком, сіллю і перцем.
Вмочіть скибочки батона в яєчну суміш.
Підсмажте батон на вершковому маслі з обох боків.
Посипте тертим сиром та запікайте в духовці або мікрохвильовій печі, поки сир не розплавиться.

Смачного!