ru
ru
додай рецепт
Млинці з малиною
Фото: Depositphotos

Справжні млинці за книжковим рецептом мумі-тролів

Автор
Млинці з малиною
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
485
ккал
16 г
білки
19 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Той, хто любить млинці, не небезпечний». Ця фраза з книги Туве Янссон про мумі-тролів вже стала крилатою, а їсти млинці, як герої книги, — саме задоволення! Звичайно, ми не підемо в печеру в очікуванні комети, але приготувати млинці можемо.

Мумі-тролі у книгах Туве Янссон постійно щось жують, а все тому, що Мумі-мама дуже смачно готує. У неї багато варення, різних заготівок, а діти та гості дому полюбляють її пироги та млинці. І навіть в поході, мумі-тролі, Нюхмумрик, Ондатр та інші смакують млинці прямо з гарячої сковорідки! Повторите? А краще прочитайте та приготуйте.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/7

У мисці змішайте молоко, борошно та сіль.

Крок 2/7

Додайте по одному яйця і далі збивайте.

Крок 3/7

Поставте тісто у прохолодне місце (найкраще в холодильник) за 20-30 хвилин до смаження.

Крок 4/7

Нагрійте сковорідку, змастіть краплею олії.

Крок 5/7

Налийте стільки тіста на середину сковорідки, щоб воно розтеклося тонким шаром до країв.

Крок 6/7

Млинець має пропектися з одного боку близько 1-2 хвилин, потім переверніть його лопаткою. Підсмажте млинець з іншого боку теж 1-2 хвилини та перекладіть на тарілку. Підсмажте так усі млинці.

Крок 7/7

Подайте з варенням або збитими вершками. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно