top banner
оладьи с чечевицей и кабачком
Фото: Depositphotos

Полезный завтрак: оладьи с чечевицей и кабачком

Сложность приготовления
Средний
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
286
ккал
14 г
белки
3 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Попробовали уже много разнообразных завтраков и все еще не нашли самого сытного? Тогда SHUBA идет к вам с рецептом вкуснейших овощных оладий, которые станут любимыми как для ценителей мяса, так и для вегетарианцев.

Блюдо, которое полюбят и дети, и взрослые — это душистые и нежные оладьи с чечевицей, сочным кабачком и морковью. Попробуйте приготовить их хоть раз и они станут неотделимой частью вашего рациона.

Читайте также

SHUBA знает 5 причин начать есть чечевицу и желает вам воспользоваться вкусными предложениями, и приготовить на следующий день теплый салат с чечевицей и яйцом пашот.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Чечевицу тщательно промойте. В сотейнике вскипятите стакан воды, засыпьте чечевицу, поставьте вариться. Когда закипит, убавьте огонь, уберите пену. Варить следует на малом огне 15–25 минут. В конце посолите по вкусу. Слейте жидкость, погрузите чечевицу в блендер и взбейте до состояния пюре.

Шаг 2/5

Кабачки, лук и морковь промойте и почистите. Кабачки и морковь натрите на мелкой терке. Лук порежьте на мелкие кубики. В глубокой миске перемешайте с чечевицей.

Шаг 3/5

Льняное семя положите в блендер или кофемолку и измельчите до состояния муки. Должен получиться 1 ст. л. льняной муки. Залейте 3 ст. л. кипятка и дайте настояться в течение 3-5 минут. Добавьте к чечевице, перемешайте.

Шаг 4/5

В миску с чечевичной смесью добавьте муку, разрыхлитель, сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. По смеси масса должна напоминать фарш.

Шаг 5/5

В сковороде разогрейте масло и ложкой сформуйте плоские оладьи. Жарьте до хрустящей корочки на небольшом огне в течение 4 минут с каждой стороны.

Читайте также

Предлагаем подавать такие оладьи с универсальным сметанным соусом с зеленью.

Больше рецептов с чечевицей

Пряный рис с чечевицей
Фото: Depositphotos

Кичри — пряный индийский гарнир из риса и чечевицы

Просмотреть
Суп из бобовых и перловки.
Фото: Depositphotos

Суп из бобов и чечевицы — идея для питательного обеда

Просмотреть
Суп-пюре с тыквой и чечевицей
Фото: Depositphotos

Идеально кремовый: суп с тыквой и чечевицей

Просмотреть
Салат с чечевицей и томатами
Фото: Depositphotos

Салат с чечевицей и томатами

Просмотреть
Веге-бургер
Фото: Depositphotos

Веганские бургеры с красной чечевицей

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно