- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Идеи
Суп из бобов и чечевицы — идея для питательного обеда
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп из бобовых и перловки.]( "Суп из бобовых")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
346
ккал
ккал
- 17 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Суп из бобов и чечевицы как нельзя лучше подходит в холодное время года. Он питателен, полезен и хорошо согревает. Вы можете щедро посыпать его тертым пармезаном, украсить полосками жареного бекона и подавать с несколькими ломтиками домашнего хлеба.
Для этого супа вам понадобятся сушеные фасоль и бобы, а также обычная и красная чечевица, которые нужно перед приготовлением замочить в воде примерно на 12 часов. Для лучшего вкуса, питательности и пользы мы добавляем сельдерей, морковь и лук. Наконец подслащиваем первое блюдо зеленым горошком.
Приготовьте также: Гороховый суп с копченой курицей
Чтобы суп из бобовых был еще более сытным, мы добавили перловую крупу, но по желанию вы можете добавить рис, макароны или картофель. Это универсальный рецепт, который можно адаптировать к продуктам, которые есть у вас дома. Хорошо подойдут нут, зеленая чечевица, кабачки, брокколи, шпинат, помидоры черри.
Узнайте, какие есть бобовые культуры с высоким содержанием белка.
Ингредиенты 14
Основные
Шаг 1/7
Замочите на ночь сушеные бобовые в холодной воде.
Шаг 2/7
На следующий день помойте и очистите овощи: морковь, лук и сельдерей. Нарежьте их одинаковыми кубиками.
Шаг 3/7
В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте на нем овощи несколько минут до мягкости. Когда овощи будут готовы, добавьте перловую крупу и готовьте дальше.
Шаг 4/7
Слейте воду из бобовых и положите их в сковороду в другие ингредиенты. Налейте воду и перемешайте.
Шаг 5/7
Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу свариться в течение 45 минут с момента закипания, периодически помешивая. Если суп выходит очень густым, постепенно добавляйте горячую воду.
Шаг 6/7
Добавьте промытую зеленую и красную чечевицу, замороженный зеленый горошек. Накройте крышкой и готовьте еще 15 минут.
Шаг 7/7
Затем посолите и поперчите суп и добавьте щепотку орегано. Продолжайте готовить еще 5 минут.
Если вы любите чечевицу, то вам наверняка придется по вкусу еще один рецепт — рагу с чечевицей и овощами.
Больше рецептов вкусных супов
Похожие публикации
-
![Картофельный крем-суп в черной кастрюле]( "Крем-суп с картофелем в кастрюле на темном фоне")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельный крем-суп из 5 ингредиентов
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Картофельный крем-суп в черной кастрюле]( "Крем-суп с картофелем в кастрюле на темном фоне")
-
![Рисовый суп с овощами и куркумой]( "Рисовый суп с овощами и куркумой")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рисовый суп с овощами и куркумой
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Рисовый суп с овощами и куркумой]( "Рисовый суп с овощами и куркумой")
-
![Суп с грибами и яйцом]( "Суп с яйцом")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Быстрый и вкусный суп с яйцом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп с грибами и яйцом]( "Суп с яйцом")
-
![Суп с брюссельской капустой, фрикадельками и овощами]( "Суп с брюссельской капустой и фрикадельками")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Суп с брюссельской капустой и фрикадельками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп с брюссельской капустой, фрикадельками и овощами]( "Суп с брюссельской капустой и фрикадельками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги