ua
ua
добавь рецепт
Веге-бургер
Фото: Depositphotos

Веганские бургеры из красной чечевицы

Автор
Веге-бургер
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Средний
3
порции
30
минут приготовление
1
час подготовки
155
ккал
12 г
белки
1 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вегетарианские блюда могут снабдить активных людей питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования мышц. Они являются отличным решением для тех, кто, кроме наращивания формы, хочет похудеть и улучшить внешний вид своей фигуры. В список таких блюд попали наши вегетарианские бургеры из красной чечевицы.

Они богаты растительным белком, сложными углеводами и полезными жирами — то есть ингредиентами, которые не должны отсутствовать в рационе каждого активного человека.

Не пропустите: 7 рецептов веганских котлет с гарнирами и соусами

Бургерную массу можно приготовить накануне — поставить на ночь в холодильник, а на следующий день жарить.

Ингредиенты 10

Для котлет:

Шаг 1/3

Предварительно замоченную (минимум в час) чечевицу промойте. Перелейте в высокую посуду, залейте водой и перемешайте ручным блендером до консистенции однородного блинного теста.

Шаг 2/3

Перелейте массу в кастрюлю и варите, все время помешивая, пока она не загустеет и не станет отходить от стенок кастрюли (примерно 2-3 минуты).

Читайте также

Шаг 3/3

Добавляем соевый соус, зелень, семена, все специи (кориандр в зернах измельчите в ступке) и рисовую муку или смолотый в кофемолке темный рис. Все тщательно перемешиваем. Из массы формируем котлеты и жарим на оливковом или другом растительном масле.

Подавайте гамбургеры в цельнозерновых булках или булочках бриош с жареными на гриле (цукини, баклажан, грибы) или сырыми овощами (листьями салата, помидором, луком), ростками сои и домашним кетчупом.

Больше веганских рецептов

Веганские миндальные батончики
Фото: Midjourney

Веганские миндальные батончики

Приготовьте дома эти веганские безглютеновые батончики вместо покупных сладостей! Они готовятся только из нескольких простых и полезных ингредиентов.

Просмотреть
Веганский картофельный суп
Фото: Midjourney

Веганский картофельный суп — бюджетно и вкусно

Этот рецепт настолько прост, что его сможет повторить даже ребенок. Много картофеля, немного соли и белый винный уксус — это действительно изысканное и одновременно простое сочетание.

Просмотреть
Веганские нагетсы
Фото: Depositphotos

Нагетсы из тофу — веганская версия известного фаст-фуда

Хрустящая панировка и мягкая сердцевина — вот, что вам нужно знать для начала об этих супер-вкусных нагетсах из тофу.

Просмотреть
Веганская лазанья с тофу
Фото: Depositphotos

Веганская лазанья с тофу и овощами

Этот рецепт лазаньи с тофу и овощами представляет собой классическое блюдо итальянской кухни, но в веганской ипостаси.

Просмотреть
Веганский сыр с кешью
Фото: Depositphotos

Веганский сыр из кешью

Приготовить вкусный веганский сыр из орехов кешью на своей кухне — чрезвычайно простая задача.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно