Знаменитый сочный бургер «Неряха Джо» на обед? Легко!

Очистите и нарежьте квадратиками лук.

Очистите сердцевину перца и нарежьте квадратиками.

Нарежьте сыр на 12 ломтиков. Сложите 6 ломтиков один на один и нарежьте кусочками шириной примерно 1,2 см.

Остальные сырные ломтики оставьте до необходимости.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец.

Готовьте до мягкости овощей, 6-7 минут, часто помешивая.

Овощи при этом не должны подрумяниться.

Добавьте в сковороду говяжий фарш.

Разбивайте фарш деревянной ложкой на небольшие кусочки во время приготовления.

Готовьте, пока мясо не подрумянится, 5-6 минут.

Добавьте в сковороду бульон, кетчуп, соевый соус, чесночный порошок, соль и черный перец.

Убавьте огонь до минимума и тушите 4-5 минут, пока смесь не загустеет.

Перед тем, как выключить огонь, добавьте нарезанный сыр и все перемешайте.

Поджарьте булочки на гриле или сухой антипригарной сковороде.

Целые ломтики сыра выложите на каждую половинку булочки.

Выложите сверху хорошую порцию смеси с говядиной и накройте второй половиной булочки.