Знаменитий соковитий бургер «Нечупара Джо» на обід? Легко!

Очистіть та наріжте квадратиками цибулю.

Очистіть серцевину перцю та наріжте квадратиками.

Наріжте сир на 12 скибок. Складіть 6 скибок одну на одну та наріжте шматочками шириною приблизно 1,2 см.

Решту сиру залиште до потреби.

Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та болгарський перець.

Готуйте до м’якості, 6-7 хвилин, часто помішуючи.

Овочі при цьому не повинні підрум’янитися.

Додайте у сковороду яловичий фарш.

Розбивайте його дерев’яною ложкою на невеликі шматочки під час приготування.

Готуйте, поки м’ясо не підрум’яниться, 5-6 хвилин.

Додайте у сковорідку бульйон, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок, сіль і чорний перець.

Зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте 4-5 хвилин, поки суміш не загусне.

Безпосередньо перед тим, як вимкнути вогонь, додайте нарізаний сир та все перемішайте.

Підсмажте булочки на грилі або сухій антипригарній сковороді.

Скибки сиру. що залишилися, викладіть на кожну половинку булочки бріоші.

Викладіть зверху добру порцію суміші з яловичиною та накрийте зверху другою половиною булочки.