ru
ru
додай рецепт
Кукурудзяні оладки
Фото: Depositphotos

Гострі кукурудзяні оладки з травами: на сніданок і перекус

Автор
Кукурудзяні оладки
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
229
ккал
4 г
білки
16 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас є трохи кукурудзи у морозилці або баночка консервованої, цей рецепт для вас. Швидко, просто та смачно — справжнє задоволення для всіх. Приготуємо гострі кукурудзяні оладки з травами!

Для приготування цих оладок можна використовувати будь-яку кукурудзу: сиру або варену, зрізану прямо з качана, консервовану, заморожену або суміш кількох варіантів з перерахованого вище.

Спробуйте: Із Грузії з любов’ю: кукурудзяні коржики чвіштарі

Зверніть увагу, що ви можете зробити тісто для кукурудзяних оладок за день до приготування і зберігати його в холодильнику до готовності.

Ви можете приготувати ніжніші кукурудзяні оладки із сиром, якщо не їсте гостру їжу.

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/6

Помийте чилі та зелень. Чилі подрібніть, а цибулю, коріандр і кріп наріжте.

Крок 2/6

Вбийте яйце у середню миску. Додайте молоко, приправте сіллю та перцем. Потім додайте копчену паприку та часниковий порошок. Збийте разом, доки все добре не змішається.

Крок 3/6

Додайте борошно в миску з молочною сумішшю трьома окремими порціями, збиваючи між кожною, щоб не було грудочок. Всипте кукурудзяне борошно і знову перемішайте, поки суміш не стане однорідною.

Крок 4/6

Додайте в суміш перець чилі, трави та кукурудзу. Акуратно перемішайте, використовуючи столову ложку, потім відкладіть тісто відпочивати на 30 хвилин.

Крок 5/6

Поставте сковороду на середній вогонь, налийте достатню кількість олії. Сформуйте оладку приблизно з 2 столових ложок тіста і смажте по кілька за один раз, перевертаючи їх через 5-6 хвилин.

Крок 6/6

Після приготування вийміть оладки зі сковороди і покладіть на тарілку з кухонним папером. Посипте сіллю і подавайте якнайшвидше. Найкраще смакують гарячими зі сковороди!

Ці кукурудзяні оладки прекрасні самі по собі, але вони також чудово поєднуються з вершковим соусом — домашнім майонезом, веганською сметаною або грецьким йогуртом, приправленим сіллю і перцем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно