top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кукурузные оладьи
Фото: Depositphotos

Острые кукурузные оладьи с травами: на завтрак и перекус

Автор
Кукурузные оладьи
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
229
ккал
4 г
белки
16 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас есть немного кукурузы в морозилке или баночка консервированной, этот рецепт для вас. Быстро, просто и вкусно — настоящее удовольствие для всех. Приготовим острые кукурузные оладьи с травами!

Для приготовления этих оладий можно использовать любую кукурузу: сырую или вареную, срезанную прямо с кочана, консервированную, замороженную или смесь нескольких вариантов из вышеперечисленного.

Попробуйте: Из Грузии с любовью: кукурузные лепешки чвиштари

Обратите внимание, что вы можете сделать тесто для кукурузных оладий за день до приготовления и хранить в холодильнике до готовности.

Вы можете приготовить более нежные кукурузные оладьи с сыром, если не едите острую пищу.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/6

Вымойте чили и зелень. Чили измельчите, а лук, кориандр и укроп нарежьте.

Шаг 2/6

Вбейте яйцо в среднюю миску. Добавьте молоко, приправьте солью и перцем. Затем добавьте копченую паприку и чесночный порошок. Взбейте вместе, пока все хорошо не смешается.

Шаг 3/6

Добавьте муку в миску с молочной смесью тремя отдельными порциями, взбивая между каждой, чтобы не было комочков. Всыпьте кукурузную муку и снова перемешайте, пока смесь не станет однородной.

Шаг 4/6

Добавьте в смесь перец чили, травы и кукурузу. Аккуратно перемешайте, используя столовую ложку, затем отложите тесто на 30 минут.

Шаг 5/6

Поставьте сковороду на средний огонь, налейте достаточное количество растительного масла. Сформуйте оладью примерно из 2 столовых ложек теста и жарьте по несколько раз, переворачивая их через 5-6 минут.

Шаг 6/6

После приготовления извлеките оладьи из сковороды и положите на тарелку с кухонной бумагой. Посыпьте солью и подавайте как можно быстрее. Лучше всего горячими со сковороды!

Эти кукурузные оладьи прекрасны сами по себе, но они также прекрасно сочетаются со сливочным соусом — домашним майонезом, веганской сметаной или греческим йогуртом, приправленным солью и перцем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно