Соус дзадзикі
Фото: Depositphotos

Соус дзадзикі: грецький настрій на кухні

Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
249
ккал
31 г
білки
6 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий грецький соус покращить будь-яку страву! Він свіжий, багатий і насичений смаком, чудово смакує на розігрітому лаваші, свіжих овочах або з куркою чи індичкою — можливості безмежні!

Соус дзадзикі можна знайти в грецькій, середземноморській та близькосхідній кухнях, його часто подають до м’яса, грецької «шаурми» гірос, смажених або свіжих овочів і як закуску! Список інгредієнтів короткий і простий, як і цей рецепт! Вам знадобиться лише кілька складників, усі вони перераховані нижче.

SHUBA також радить приготувати гарідес саганакі, якщо ви полюбляєте грецьку кухню.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Натріть огірок на крупній тертці. Перекладіть на складений у два шари шматок марлі або на сито та добре відіжміть. Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.

Крок 2/3

Покладіть віджатий огірок в миску.

Дрібно нарубайте кріп, додайте в миску до огірка.

Додайте решту інгредієнтів та добре перемішайте.

Крок 3/3

Накрийте кришкою та поставте соус в холодильник на годину.

Подавати соус дзадзикі можна з вірменським лавашем, домашньою пітою, м’ясом, овочами або приправити ним салат.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно