top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Соус дзадзикі з шинкою
Фото: Depositphotos

Грецький соус дзадзикі з шинкою

Автор
Соус дзадзикі з шинкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
30
хвилин підготовки
320
ккал
18 г
білки
24 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дзадзикі з шинкою — це оригінальна версія класичного грецького соусу, яка, окрім традиційних йогурту, огірка та часнику, містить й додаткові інгредієнти — редиску та шинку.

Для соусу не потрібно ніяких надзусиль: наріжте овочі та шинку тонкими смужками, покладіть їх у йогурт, приправте спеціями і добре перемішайте. До речі, якщо ви любитель овочів, тоді можете додати моркву, капусту, болгарський перець та інші.

Варто спробувати: Дзадзикі з авокадо — варіація класичного грецького соусу

  • Соус можна подавати як окрему закуску або використовувати як начинку для сендвічів або ролів.

А ось рецепт класичного соусу дзадзикі в такому вигляді, в якому ним насолоджуються греки.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Огірок і редиску помийте, обсушіть і наріжте тонкою соломкою. Посоліть і залиште на 20-30 хвилин.

Крок 2/4

Часник очистьте і пропустіть через прес. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте. У йогурт додайте олію, часник, кріп, сіль, перець і перемішайте.

Крок 3/4

Шинку наріжте тонкими брусочками. Огірки та редиску промийте та обсушіть.

Крок 4/4

У йогуртовий соус додайте огірок, редиску та шинку, посоліть, поперчіть і перемішайте. Подавайте в охолодженому вигляді.

Якщо ви думаєте, з чим подавати цю закуску, у нас є шикарна ідея. Приготуйте грецькі котлетки кефтедес із соусом дзадзикі для повноти смаку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно