ru
ru
додай рецепт
Авокадовий дзадзикі
Фото: Depositphotos

Дзадзикі з авокадо — варіація класичного грецького соусу

Автор
Авокадовий дзадзикі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
75
ккал
3 г
білки
6 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

До м’ясних та рибних страв немає кращого соусу, ніж дзадзикі з авокадо! Свіжий і апетитний соус смакує навіть сам по собі.

Для приготування дзадзикі з авокадо важливо використовувати якісний грецький йогурт (він має бути досить густим), солодкий і водянистий огірок і авокадо, що добре дозрів. До речі, ми знаємо, як дозріти авокадо в домашніх умовах, тому якщо він у вас зелений — скористайтеся одним з лайфхаків.

Неодмінно спробуйте цей кремовий і освіжаючий соус з авокадо разом з теплою грецькою пітою!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Авокадо, огірок і м’яту помийте. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку, наріжте кубиками по 0,5 см. Огірок теж очистіть і наріжте кубиками по 0,5 см. З гілочок м’яти обірвіть листочки і подрібніть їх.

Крок 2/4

Покладіть шматочки огірка у великий друшляк і посипте ¼ ч. л. солі. Залиште стікати на 20 хвилин.

Крок 3/4

Тим часом у велику миску покладіть решту інгредієнтів, крім авокадо, огірка та м’яти, посипте ¼ ч. л. солі. Добре перемішайте інгредієнти, щоб з’єдналися.

Крок 4/4

Додайте авокадо та огірок. Перемішайте, акуратно втискаючи авокадо у суміш. Покладіть м’яту і знову перемішайте.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно