- 6
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
К мясным и рыбным блюдам нет лучшего соуса, чем дзадзики с авокадо! Свежий и аппетитный соус вкусен даже сам по себе.
Для приготовления дзадзики с авокадо важно использовать качественный греческий йогурт (он должен быть достаточно густым), сладкий и водянистый огурец и хорошо созревший авокадо. Кстати, мы знаем, как созреть авокадо в домашних условиях, поэтому если он у вас зеленый — воспользуйтесь одним из лайфхаков.
Непременно попробуйте этот кремовый и освежающий соус с авокадо вместе с теплой греческой питой!
Ингредиенты 10
Основные
Авокадо, огурец и мяту помойте. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте кубиками по 0,5 см. Огурец тоже очистите и нарежьте кубиками по 0,5 см. Из веточек мяты оборвите листики и измельчите их.
Положите кусочки огурца в большой дуршлаг и посыпьте ¼ ч. л. соли. Оставьте стекать на 20 минут.
Тем временем в большую миску положите остальные ингредиенты, кроме авокадо, огурца и мяты, посыпьте ¼ ч. л. соли. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы соединились.
Добавьте авокадо и огурец. Перемешайте, аккуратно вжимая авокадо в смесь. Положите мяту и снова перемешайте.
Власний Рахунок
Комментарии