![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Врачи и диетологи единодушны — нельзя пропускать завтрак. Он дает заряд энергии на целый день, потому может быть достаточно калорийным. Оладьи — любимый завтрак для многих, и как же хорошо, что разнообразных рецептов этого блюда так много. Эти оладьи из капусты — хороший выбор, когда хочется сытно и вкусно позавтракать.
А еще такой завтрак не только сытный, но и полезный — оладьи имеют много витаминов и минералов. Интересно, что белокочанную капусту называют царицей огорода. Может дело в том, что она вольготно растет на грядке, а может, в ее полезных свойствах. Так, в ней содержатся витамины В1, В2, В6, С, А, Р, К, клетчатка, калий, магний, фосфор и другие микроэлементы. Чаще капусту тушат, квасят на зиму, добавляют в пироги. А вот оладьи — еще один вкусный способ приготовить этот овощ.
Узнайте: Какая капуста полезнее — белокочанная или краснокочанная
Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Сложите в миску, посолите и отожмите сок.
Лук почистьте и порежьте маленькими кусочками.
В капусту добавьте лук, яйца, манную крупу. Посолите, поперчите и перемешайте.
В разогретую сковороду налейте растительное масло. С помощью столовой ложки набирайте из миски массу и кладите в сковороду, формируя оладьи. Жарьте несколько минут на среднем огне с одной стороны и столько же с другой. Оладьи должны быть с хрустящей золотистой корочкой.
Подавайте блюдо горячим.
Можете подавать оладьи просто со сметаной, а можете потратить немного больше времени и приготовить универсальный сметанный соус с зеленью. Будет вкусно!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад