Оладьи из цукини идеальной структуры — секретный прием известного фудблогера
- Проверено
- Ирина Вакив
- Автор
- Маша Шмидт
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Эти мягкие оладьи из цукини идеально подойдут как полноценный завтрак или для возбуждения аппетита в качестве закуски перед основными блюдами. Они получаются просто идеальными!
Эти вкусные, идеальной формы и консистенции оладьи из цукини от фудблогера Маши Шмидт можно есть как в горячем, только со сковороды, так и в холодном виде. Главное условие — подавать со вкусным соусом. Это может быть как обычная сметана, так и оригинальный хумус из фасоли.
Беспроигрышный рецепт, который любят и взрослые, и дети. Здесь опционально можно добавлять сыр фета или потереть пармезан. А еще очень советую добавить ложку молотых сушеных томатов.
Маша Шмидт
Попробуйте: Вкусные оладьи из авокадо — очень простой рецепт
Ингредиенты 12
Основные
Половину цукини натрите на большую терку, а вторую половину — на мелкую. Так выходит идеальная структура. Посолите, чтобы быстрее выходила жидкость. Затем рукой несколько раз хорошо отожмите всю лишнюю жидкость из цукини. Иначе все поплывет на сковороде.
Затем добавьте 1 яйцо, измельченный укроп и чеснок, щедрую столовую ложку сметаны (йогурта), если нужно еще соль и перец, 1-2 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соды, покрошите фету и перемешайте. Тесто должно стекать с ложки, как густая сметана.
Жарьте на среднем огне на смеси сливочного и оливкового масла с двух сторон до золотистой корочки.
Интересные рецепты пикантных оладий:
Раньше мы писали, как приготовить вкусные картофельные оладьи с сыром.
Власний Рахунок
Комментарии