Оладки з цукіні ідеальної структури — секретний прийом відомої фудблогерки

Перевірено
Ірина Ваків
Коментарі
1
Рейтинг
5
Прості оладки з цукіні
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
30 хв
готування
10 хв
підготовки
163
ккал
5 г
білки
13 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці м’які оладки з цукіні ідеально підійдуть як повноцінний сніданок або для збудження апетиту як закуска перед основними стравами. Вони виходять просто ідеальними!

Ці смачні, ідеальної форми та консистенції оладки з цукіні від фудблогерки Маші Шмідт можна їсти як в гарячому, тільки зі сковороди, так і в холодному вигляді. Головна умова — подавати зі смачним соусом. Це може бути як звичайна сметана, так і оригінальний хумус з квасолі.

Безпрограшний рецепт, який люблять і дорослі, і діти. Тут опціонально можна додавати сир фета чи потерти пармезан. А ще дуже раджу додати ложку мелених сушених томатів.

Маша Шмідт

Спробуйте: Смачні оладки з авокадо — дуже простий рецепт

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Половину цукіні натріть на велику тертку, а другу половину — на дрібну. Так виходить ідеальна структура. Посоліть, щоб швидше виходила рідина. Потім рукою кілька разів добре відтисніть всю зайву рідину з цукіні. Інакше все попливе на сковороді.

Крок 2/3

Потім додайте 1 яйце, подрібнені кріп і часник, щедру столову ложку сметани (йогурту), якщо треба ще сіль і перець, 1-2 столові ложки борошна, 1 чайну ложку соди, покришіть фету та перемішайте. Тісто має стікати з ложки, як густа сметана.

Крок 3/3

Смажте на середньому вогні на суміші вершкового масла та оливкової олії з двох сторін до золотистої скоринки.

Цікаві рецепти пікантних оладок:

Раніше ми писали, як приготувати смачні картопляні оладки з сиром.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.