Підбір рецептів
додай рецепт
Прості оладки з цукіні
Фото: Depositphotos

Оладки з цукіні ідеальної структури — секретний прийом відомої фудблогерки

Перевірено
Ірина Ваків
Автор
Прості оладки з цукіні
Маша Шмідт
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Ці м’які оладки з цукіні ідеально підійдуть як повноцінний сніданок або для збудження апетиту як закуска перед основними стравами. Вони виходять просто ідеальними!

Ці смачні, ідеальної форми та консистенції оладки з цукіні від фудблогерки Маші Шмідт можна їсти як в гарячому, тільки зі сковороди, так і в холодному вигляді. Головна умова — подавати зі смачним соусом. Це може бути як звичайна сметана, так і оригінальний хумус з квасолі.

Безпрограшний рецепт, який люблять і дорослі, і діти. Тут опціонально можна додавати сир фета чи потерти пармезан. А ще дуже раджу додати ложку мелених сушених томатів.

Маша Шмідт

Спробуйте: Смачні оладки з авокадо — дуже простий рецепт

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Половину цукіні натріть на велику тертку, а другу половину — на дрібну. Так виходить ідеальна структура. Посоліть, щоб швидше виходила рідина. Потім рукою кілька разів добре відтисніть всю зайву рідину з цукіні. Інакше все попливе на сковороді.

Крок 2/3

Потім додайте 1 яйце, подрібнені кріп і часник, щедру столову ложку сметани (йогурту), якщо треба ще сіль і перець, 1-2 столові ложки борошна, 1 чайну ложку соди, покришіть фету та перемішайте. Тісто має стікати з ложки, як густа сметана.

Крок 3/3

Смажте на середньому вогні на суміші вершкового масла та оливкової олії з двох сторін до золотистої скоринки.

Цікаві рецепти пікантних оладок:

Печінкові оладки

Печінкові оладки з картоплею

Переглянути
Оладки з кабачків з пармезаном
Фото: Depositphotos

Оладки з овочами

Переглянути
Оладки на кефірі з ковбасою та сиром
Фото: Midjourney

Оладки на кефірі з ковбасою і сиром

Переглянути
Оладки з тунцем
Фото: Depositphotos

Оладки з тунцем

Переглянути
Курячі оладки з секретним інгредієнтом
Фото: Depositphotos

Курячі оладки з секретним інгредієнтом

Переглянути

Раніше ми писали, як приготувати смачні картопляні оладки з сиром.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    місяць тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно