Пиріг «12 ложок» на кефірі з фруктами — 2 варіанти випікання

Швидкий пиріг «12 ложок» складається з яєць, цукру, борошна, розпушувача, олії та рідини, в нашому рецепті це кефір. Інгредієнти відміряються ложкою, що дуже зручно, а пропорції «всього по 12 ложок» так збалансовані, що у вас вийде високий, пухкий, ніжний, але щільний та не крихкий бісквіт.

Дізнайтеся, як спекти ще один зручний пиріг — «Три склянки».

Ми пропонуємо доповнити його фруктами, вони нададуть свіжості, аромату, соковитості та внесуть кислувату нотку в солодке тісто. Наприклад, смачно поєднуються сливи, персики та яблука.

Випікати фруктовий пиріг «12 ложок» можна в духовці або без духовки. Якщо ви використовуєте духовку, то форму вкрийте пергаментом, вилийте тісто, розкладіть зверху фрукти та випікайте за температури 180°C близько 45-60 хвилин.

Як спекти пиріг у сковороді без духовки, розписано у кроках рецепта.

Рецепт розрахований на форму об’ємом не менше ніж 1,75 л, сковорода — діаметром близько 24 см.

Спробуйте й такі фруктові пироги, які можна випікати у сковороді:

• фруктовий пиріг з крихти;

• перевернутий вишневий пиріг;

• пиріг з персиками.

Приготуйте до ніжного фруктового пирога марокканський м’ятний зелений чай або холодну каву по-грецьки.