ru
ru
додай рецепт
морозиво з кефіру
Фото: Midjourney

Цікаве морозиво на кефірі

Автор
морозиво з кефіру
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
339
ккал
5 г
білки
27 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вершкове і гладеньке, домашнє морозиво на кефірі — чудові ласощі з пробіотичними властивостями в спекотну погоду.

Кефір надає цьому замороженому десерту пікантності. Кефір можна приготувати самостійно або купити готовий. Інший варіант — замінити кефір домашнім йогуртом.

Використання морожениці зазвичай робить м’яке морозиво. Щоб зробити морозиво твердішим, дістаньте заморожений кефір із миски та перелийте його в іншу ємність. Помістіть ємність у морозильну камеру, доки вона не набуде достатньо твердої консистенції.

Не пропустіть: Сир із замороженого кефіру — як приготувати

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Змішайте яйце з густими вершками і готуйте в невеликій каструлі на слабкому або середньому вогні, постійно помішуючи, поки не отримаєте заварний густий крем. Додайте мед, готуйте до розчинення. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Крок 2/3

Вмішайте кефір, ванільний цукор до свого смаку. Охолодіть суміш. Перекладіть у мороженицю і готуйте відповідно до інструкцій для вашої конкретної машини.

Крок 3/3

Коли закінчите, перекладіть в іншу ємність і помістіть в морозильну камеру на пару годин, щоб суміш ще трохи затверділа і набула консистенції морозива. Подавайте та насолоджуйтесь!

Маємо ще незвичні рецепти цікавого морозива, яке можна приготувати самостійно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно