- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 21 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Кекси — це випічка, яка асоціюється у першу чергу з десертами, але ви будете приємно здивовані, коли спробуєте її пікантну версію. Наші мінікекси із зеленню і часником ідеальні й самі по собі, і як заміна хліба.
Рецепт пікантних кексів дозволяє швидко приготувати смачну закуску, використовуючи найпростіші інгредієнти: борошно, яйця, кефір, вершкове масло, манну крупу, зелень, часник і спеції. На бажання можете додати овочі (попередньо їх треба обсмажити), наприклад, баклажани, кабачки, болгарський перець, спаржу, помідори чері.
Вам сподобається: Готуйте на сніданок: несолодкі кекси із сиром і кукурудзою
Також дуже вдала ідея для закуски — кекси з фетою. Солоний сир зробить випічку особливо смачною.
Інгредієнти 10
Основні
Зелень помийте і дрібно наріжте, часник очистьте і пропустіть через прес. Нагрійте сковороду зі 100 г масла й обсмажте на невеликому вогні зелень з часником протягом 3-4 хвилин.
Борошно змішайте з манною крупою і розпушувачем. Додайте яйця, кефір, сіль, перець і замісіть тісто. Покладіть зелень з маслом і перемішайте.
Рештою масла змастіть формочки для кексів і розкладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Запікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 25-30 хвилин.
Дайте готовим кексам охолонути, дістаньте з форм і подавайте до столу.
З чим тільки не можна приготувати кекси! Якщо ви куштували багато варіантів, то будете не проти чогось оригінального, наприклад, кексів з грибами.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі