Фото: Midjourney

Пропозиції від «Сільпо»

Найніжніший морквяний кекс із кремом

Name: Найніжніший морквяний кекс із кремом
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Борошно 240 г; Розпушувач 1 ч. л.; Згущене молоко 100 мл; Морква 245 г; Волоські горіхи 100 г; Масло вершкове 73% 60 г; Вершковий сир 250 г; Цукрова пудра за смаком; Лимон, сік 80 мл

Автор: Ірина Маслова
Рейтинг: 5
Коментарі: 3
Складність приготування: Легкий

4
порції: 55
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

820
ккал

16 г
білки: 55 г
жири: 73 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Холодної пори року саме випічка з морквою має високу популярність. Найчастіше готуємо кекси й торти, які зазвичай мають більше, ніж чотири інгредієнти. Завдяки присутності згущеного молока в цьому рецепті випікання скорочується втричі.

Ми давно переконалися, що морква — це не тільки про перші страви або салати. Вона прекрасна у десертах. Вважаємо дуже вдалими печиво з родзинками та горіхами й тістечка з додаванням вівсянки.

Цей кекс став вірусним на багатьох кулінарних платформах, його знайшли на Еxpress.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі з набором зі знижкою

Інгредієнти для бельгійських вафель

від

278 ¹² _грн

Перейти

*ціна може змінюватися

Готовий кекс можна прикрасити невеликою кількістю цукрової пудри, це більше на щодень. На свята можна прикрасити його кремом на основі вершкового сиру з додаванням соку лимона. Він врівноважить солодкий смак кексу.

Будьте уважними з кількістю згущеного молока, його кількість залежить від борошна. Тісто не має бути зарідким.

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Для кексу:

Борошно 240 г

Розпушувач 1 ч. л.

Згущене молоко 100 мл

Морква 245 г

Волоські горіхи 100 г

Для крему:

Масло вершкове 73% 60 г

Вершковий сир 250 г

Цукрова пудра за смаком

Лимон, сік 80 мл

Крок 1/3

Розігріти духовку до 180°С, змастити олією пергамент і застелити форму.

Крок 2/3

Моркву натерти, відтиснути рідину, якщо є. До моркви додати борошно, розпушувач і згущівку. Перемішати й додати горіхи.

Випікати 45 хвилин за 180°С, доки шпажка не виходитиме чистою.

Крок 3/3

Тим часом збити вершковий сир і тепле вершкове масло до отримання однорідної маси. Додати лимонний сік і цукрову пудру, перемішати до однорідності.

Прикрасити охолоджений кекс і поставити в холодильник на 25-30 хвилин.

Зверніть увагу на добірку рецептів солоних страв, де потрібен кисломолочний сир. Це смачно та корисно.

Читайте також

Дуже радимо спекти цей чудовий морквяний кекс за цим рецептом. Щодо основних страв, то взимку та навесні медики радять горбушу. Познайомтеся з цими рецептами.

Десерт сирковий Дольче банан-шоколад 3,4%, 300г

61 ⁴⁹ _грн

Перейти
Молоко питне пастеризоване «Премія»® 2,5%, 900г

39 ⁹⁹

35 ⁹⁹ _грн

Перейти
Суміш рослинно-вершкова «Тульчинка» 72,5%, 180г

38 ⁵⁰

31 ⁹⁰ _грн

Перейти
Молоко пастеризоване Повна Чаша питне 2,6% п/е, 450г

15 ⁹⁹ _грн

Перейти
Масло кисловершкове Комо Екстра 82.5%, 180г

99 ⁰⁰ _грн

Перейти

Коментарі та рейтинги

Лариса
два місяці тому

ПРОСТИЙ І ВИШУКАНИЙ ТОРТ .дЯКУЮ ЗІ СВЯТОМ сВЯТОГО ВАЛЕНТИНА .лАРИСА
- shuba.life
  два місяці тому
  
  @Лариса , Дякуємо за Ваш відгук, Ларисо! З Днем Валентина!
Лариса
два місяці тому