- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 27 г
- жири
- 86 г
- вуглеводи
Раніше розповідали, як спекти шоколадні мафіни з грушами, тепер переінакшили рецепт. У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.
корисності
Shuba корисності
-
6 корисних властивостей груш, про які варто знати
До статті
Особливості рецепта кексу з грушами та шоколадом
Важливо, щоб масло було дуже м’яким, а кефір — кімнатної температури. Зручніше замішувати тісто за допомогою міксера.
На бажання додай у тісто горіхи, буде краще. Так випікають пиріг з грушами та волоськими горіхами або мигдалевий пиріг з грушами.
Час випікання залежить від форми. Готовий кекс — коли шпажка виходить сухою.
Рецепт кексу на кефірі з грушами та шоколадом
Інгредієнти 9
Груші помий, витри. Видали серцевину та наріж м’якоть маленькими кубиками.
Шоколад порубай у крихту середнього розміру.
Духовку розігрій до 180°С. Форму застели пергаментом.
Яйця розбий у миску, всип цукор і ванільний цукор. Збивай міксером 2 хвилини.
Додай м’яке вершкове масло і кефір кімнатної температури. Збивай 30 секунд.
Змішай борошно з розпушувачем і просій у тісто. Заміси однорідне тісто міксером або лопаткою.
Додай шматочки груш і шоколад, перемішай.
Тісто вилий у форму. Стукни кілька разів форму об стіл, щоб розподілити тісто.
Випікай 45-50 хвилин.
Готовий кекс витягни з форми та дай охолонути.
Смачного чаювання!
Груші в різній випічці не втрачають своєї форми, а от аромат залишають неймовірний. Не пропусти й ці рецепти:
Рецепти випічки з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
